¿A qué sabe el queso?

El sabor del queso varía según la cepa de fermentación y el tiempo de maduración. Los quesos que han sido madurados poco tiempo tienen un sabor más cremoso y menos fermentado que los quesos que han estado fermentados durante mucho tiempo. Por el contrario, los quesos que han estado fermentados durante mucho tiempo tienen un sabor de fermentación más fuerte. Además, diferentes cepas tienen diferentes sabores. Agregar algunas bacterias de fermentación al queso puede darle un sabor a almendra amarga. Puedes comprar queso según tu preferencia.

Muchos quesos dulces y aromáticos en China son quesos procesados. Sólo 65.438 05 de los quesos procesados ​​son requesón. En comparación con el queso natural, no se recomienda su consumo, especialmente entre los niños.