Colinabo salteado
Preparación del material
1. 500 g de colinabo
2. 5-6 chiles secos;
3. ;
4. El jengibre rallado es apropiado;
5. Una cantidad adecuada de cebolla verde picada;
6. p>7. Cantidad adecuada de aceite comestible.
Descripción del paso
1. Lavar el colinabo, cortarlo en tiras largas y dejar marinar con sal durante 20 minutos.
2 Cortar el pimiento seco en trozos pequeños. trozos y quitar las semillas del chile;
3. Poner el colinabo encurtido en la olla y sofreír hasta que salga el agua, luego ponerlo en un bol y reservar;
4. . Vierta el aceite de cocina en la olla y agregue el chile seco salteado, el jengibre picado y el ajo picado hasta que esté fragante.
5. Vierta el colinabo frito en la olla y continúe salteando hasta que la piel se vuelva fragante. dorado y crujiente.
6. Finalmente agregue la cebolla verde picada y revuelva uniformemente.
Cosas a tener en cuenta
1. No agregue demasiada sal al encurtir colinabo, para no afectar el sabor.
2. de chiles secos para evitar el exceso de sal;
3. Al freír colinabo, sofreír constantemente para evitar que se queme el fondo.
Final
El colinabo salteado es un plato casero muy rico, y además es muy sencillo de hacer. Si sigues los pasos anteriores, podrás preparar colinabo seco, crujiente y sabroso fácilmente. Además, este plato va bien con arroz. No sólo es delicioso, sino que también proporciona al cuerpo ricos nutrientes.