Cómo hacer cuernos con harina de patata y harina blanca

1. La proporción de harina de papa y harina blanca es de uno a tres, agregue la cantidad adecuada de agua y mezcle.

2. Revuélvelo con la mano hasta obtener una forma esponjosa.

3. Ponlo en una licuadora y revuelve.

4. Finalmente revuelva hasta obtener una masa suave y retírela.

5. Ponlo en la olla, ciérralo con film transparente y déjalo reposar unos 15 minutos.

6. Sácalo, extiende los fideos finos sobre la encimera y enrolla la masa formando una tira larga.

7. Cortar en porciones del mismo tamaño

8. Aplanar

9. Sujetar el borde de la masa con una mano y girar la masa con la otra. mano Con un rodillo de amasar a un lado, extienda la masa finamente.

10. Conviértete en una bola de masa con un medio grueso y lados finos, y un espesor adecuado.