Comida en el área escénica del Gran Zhuhai
El lago Siming, conocido como el pez del lago Siming, se originó en la montaña Siming, la base revolucionaria roja. Las montañas y los ríos de Siming se juntan y la calidad natural del agua es clara. Los peces del lago están limpios y regordetes, convirtiéndose naturalmente en un componente natural del alimento. Este es también un paraíso para los pescadores. Innumerables pescadores viajan miles de kilómetros para disfrutarlo día y noche.
El lago Dongqian, conocido como el jardín trasero de Ningbo, también es hermoso, y los Cuatro Tesoros del lago Qianhu son aún más famosos. Los cuatro tesoros del lago Qianhu se refieren a los cuatro lagos frescos hechos de arenque, camarón de río, pez amigo y tornillo. Un buen lago es naturalmente inseparable de buenos ingredientes, por lo que los peces del lago son naturalmente tesoros a los ojos de los pescadores.
También hay taro de Fenghua y cabezas de pescado del lago Xiating. Como ciudad natal del gran héroe Chiang Kai-shek, Fenghua, Ningbo es naturalmente el hogar de personas destacadas. El lago Xiating está situado aguas arriba de la antigua residencia de Chiang Kai-shek y también es un embalse donde se juntan las montañas y los ríos de Siming. Dado que el embalse está ubicado en una zona montañosa, no hay contaminación en el área del embalse y la carpa cabezona crece naturalmente aquí, por lo que las cabezas de pescado orgánico aquí se vuelven naturalmente deliciosas. ¿Cuántos kilogramos pesa un taro en Fenghua? Un trozo de taro con aceite de cebolleta sabe a carne. En una frase, corrí por el Sexto Muelle de Sanjiang, comí tetillas de taro Fenghua y toqué el martillo ligero de Chiang Kai-shek. Ése es el orgullo de un vagabundo.
Ningbo tiene muchos lagos y embalses con mayor belleza natural. Como pescador de Ningbo, estoy orgulloso, estoy orgulloso.
De hecho, Ningbo tiene muchas atracciones de pesca famosas, como Fishing Paradise y Zhou Gong's Dream Lake. Este embalse está ubicado en lo profundo de las montañas de Siming Mountain. Se trata de un embalse formado por un Gran Cañón. El embalse es insondable. Los peces del interior son peces alpinos de aguas frías y no son fáciles de criar. Se necesitan varios años para que un pez pequeño crezca y tenga un sabor delicioso. El embalse de Jiaokou, río abajo, es también un paraíso para la pesca. Las montañas de bambú y algodón en el embalse se extienden hasta donde alcanza la vista. Se conoce como el área escénica de Dazhuhai en el este de Zhejiang. ¿Cómo es posible que una montaña tan buena no produzca buenos peces?
Me gusta pescar, lo hago a menudo, no pienso en ello. Para nosotros, los pescadores, las altas montañas y el agua corriente están lejos de ser un problema. El paisaje a lo largo del camino y los duendes en el agua son nuestros objetivos.
No sé cuándo, pero en los últimos dos o tres años, los embalses de Ningbo han estado cerrados a la pesca. Primero fue el lago Siming, el lago Xiating, y pronto fue el embalse Sanxipu, el embalse Hengxi, el embalse Xixixia, el embalse Shuangxikou y luego la mansión Zhougong, Jiaokou, Yingxiong ..., con todos los cuales estoy familiarizado, he luchado. El embalse nos aísla del resto del mundo. Como fuente de agua potable, podemos entender y apoyar la política del gobierno de prohibir la pesca por el bien de la salud pública y no contaminar la fuente de agua. Pero como pescador que explota principalmente lagos y embalses, nos sentimos perjudicados.
Pero al Gran Ningbo no le faltan embalses y el gobierno no se ha olvidado de nosotros, los pescadores. El gobierno estableció una zona de pesca en el lago Dongqian y abrió embalses y lagos como fuentes de agua para riego. Embalse del lago Jiulong, embalse Sanshengmiao, embalse Xinlu, embalse Li Mao y embalse Si Qianwang. Estos embalses también están ubicados en zonas montañosas con hermosos paisajes y aguas cristalinas para los peces.
Damos la bienvenida a todos los pescadores a venir a nuestro Ningbo para practicar la pesca civilizada. Lo que se pesca es el pescado y lo que se lleva es el entusiasmo y la amistad de la gente de Ningbo.