La preparación de las cebolletas está completa, ¿cómo hacer que las cebolletas sean deliciosas?

Cortar las cebolletas y el jengibre en rodajas y reservar.

Cortar la cebolla y el pimiento verde en tiras.

Las bolas de pescado se cortaron en cuatro trozos.

Las bolitas de pescado se fríen en aceite caliente y la superficie cambia de color. La comida se cocinaba rápidamente a fuego alto y bajo y se servía inmediatamente después de freírla.

Pon la cebolla y el jengibre en aceite caliente, añade la pasta de judías Pixian y sofríe hasta que esté fragante.

Sofríe la cebolla hasta que esté fragante, luego añade el pimiento verde y las bolitas de pescado y sofríelos juntos, añade un poco de azúcar al gusto y retíralo de la sartén.

La salsa Doubanjiang o chili es muy salada y muchas bolas de pescado son saladas, por lo que no es necesario añadir sal adicional. Si la salsa picante está baja o las bolas de pescado están blandas, agregue un poco de salsa de soja al gusto antes de cocinar.