Hace calor y quiero beber agua con azúcar de taro y sagú, pero no sé cómo prepararla.

Ingredientes para hacer taro y rocío de sagú: sagú, malanga, leche de coco (no tengo leche de coco en casa, así que tuve que usar leche de coco)

Método:

1. Primero, remoja el sagú en agua caliente durante 20 minutos;

2. Corta 1/4 del taro que compraste (los 3/4 restantes puedes reservarlos para otros platos) y córtalo en 1 /4 taro en Cortar por la mitad, poner la mitad en la vaporera para cocinar al vapor y cortar la mitad en trozos pequeños;

3. Coloque el taro al vapor (el estándar para cocinar al vapor es que se pueden insertar palillos en la taro) en un tazón Triture el taro triturado y los trozos pequeños de taro y cocínelos en agua caliente para su uso posterior.

4. Hervir juntos los trozos de taro cocidos, el puré de taro, el sagú remojado y la leche de coco; a la leche de coco) La proporción de jugo a sagú es 3:

5. Cocine durante unos 3 minutos (recuerde revolver constantemente mientras cocina, de lo contrario el sagú se pegará a la olla y la pasta de taro no derretir), luego apagar Tapa la olla y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto. Verás que el sagú se ha vuelto transparente y podrás comerlo. Resumen:

El sagú quedará muy suave con un poco de sagú. El arroz y el taro en polvo no son demasiado dulces y saben muy bien. Sin embargo, debes prestar atención a este plato. Los trozos pequeños de taro deben cocinarse primero en agua caliente, de lo contrario no se cocinarán fácilmente. usas leche de coco o leche de coco. La proporción de sagú debe ser superior a 3:1 y no debes poner demasiada pasta de taro, de lo contrario la sopa quedará demasiado espesa. De hecho, ayer puse demasiada pasta de taro, así que. estaba un poco espeso). Ingredientes del rocío de arroz:

Sagú, leche de coco, malanga, dátiles rojos sin hueso, pasas, granos de maíz dulce, azúcar de roca, agua

Método:

1 .Después de que hierva el agua, hervir un poco más, luego agregar el sagú y cocinar por un minuto, apagar el fuego, tapar la olla y cocinar por unos diez minutos, hasta que el sagú no tenga núcleo blanco. !

2. Además de un poco de agua hirviendo, agregue el taro, el maíz dulce y los dátiles rojos hasta que estén cocidos, luego agregue las pasas y el azúcar de roca.

3. Cocine hasta que el azúcar de roca se disuelva por completo, luego agregue el sagú y la leche de coco y revuelva uniformemente.