¿Cuál crees que es el plato vegetariano más importante en la industria de la barbacoa?
En verano, las barbacoas están por todas partes en las calles y el fuerte olor a comino hace que la gente babee con solo pensarlo. Sé que existen muchos tipos de barbacoa, incluidas varias carnes y verduras. En la sociedad actual parece que todo se puede asar. Hoy, el editor te contará algunos deliciosos platos vegetarianos a la parrilla.
1. Patata en rodajas al horno. Las rodajas de papa están deliciosas fritas y, ¿sabes qué?, saben aún mejor si se hornean. Las rodajas de papa se asan hasta que estén ligeramente carbonizadas, luego se untan con salsa de chile y se espolvorean con comino en polvo. El sabor es absolutamente inolvidable. Hay un toque de suavidad en la textura crujiente. Incluso si te comes diez brochetas seguidas. no será suficiente.
2. Berenjenas a la plancha con ajetes. Corta una berenjena entera por la mitad, asa un poco la piel de la berenjena al fuego y usa una salsa secreta hecha con ajo, salsa de chile y otros condimentos. Después de asar la berenjena, aplica la salsa de chile con ajo. Es muy popular entre los comensales. Después de un bocado, la fragancia permanecerá en tus labios y dientes.
3. Setas shiitake a la plancha y setas enoki a la plancha. Asar champiñones shiitake es muy sencillo. Lo mejor es asarlos secos. Dale un gran mordisco a los champiñones shiitake calientes. La textura es como la carne y explota al instante con el aroma de los hongos. un poco de soju, quedará realmente delicioso y hará que la gente quiera parar. Por supuesto, hay que mencionar las setas enoki asadas, que parecen ir bien con cualquier cosa. Se puede combinar con piel de frijol frita, que tiene un sabor muy refrescante, o con rollos de tocino, que tienen un sabor rico. Por supuesto, también puedes simplemente asar los champiñones enoki. Después de asarlos, agrega salsa de soja y salsa de chile. y otros condimentos, y quedará lleno de sabor.