Cómo hacer deliciosos bollos de cordero, sencillos y fáciles, cómo hacerlos.

Cordero

1000g

Harina

500g

Condimentos

Sal

La cantidad adecuada

Energía

1 bloque

Cebolla

1/2

Shisanxiang

1 cucharada

Salsa de soja ligera

1/2 cucharada

Levadura de levadura

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Pasos

1. Agregue levadura en polvo a la harina, amase con agua tibia hasta obtener una masa de dureza y suavidad moderadas y amase uniformemente;

2. Cortar la cebolla en dados;

3. Cortar el jengibre en gajos y ponerlo en un recipiente.

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5. Poner también el cordero en un recipiente, mezclar bien, espolvorear con sal, trece especias, salsa de soja y mezclar bien;

6. Cubrir la masa con film transparente y dejarla reposar. un lugar cálido para fermentar hasta que duplique su tamaño

7. Amasar la masa en tiras y cortar en porciones pequeñas

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9. Enrollar la masa hasta darle forma redonda con un rodillo. Cortar y envolver el relleno;

10. Colocar los bollos de cordero envueltos sobre hojas de maíz y ponerlos en la vaporera, dejando algunos huecos. para adherencia y fermentación;

11. Pon la olla al vapor en agua fría a fuego alto durante 20 minutos, apaga el fuego durante 5 minutos y luego abre la tapa;

12. . ¡Deliciosos bollos de cordero!