¿Cómo afeitar las escamas del rodaballo?

Prueba este método, tal vez no tengas que preocuparte por qué herramienta usar para raspar las escamas del pescado:

Coloca el pescado en una bolsa de plástico grande, colócalo en la tabla de cortar, golpea las escamas ambos lados del pescado repetidamente con el dorso de un cuchillo y luego use una cuchara (cuchara de acero inoxidable para comer) Raspe suavemente, las escamas del pescado se pueden raspar sin salpicar.

1. Crea tu propio pincel de zoom: busca un tablero y determina el tamaño del mismo según su facilidad de uso. Toma algunas tapas de botellas de cerveza de hierro y clávalas a la tabla de madera, generalmente en filas de 3 a 5. De esta forma ya queda listo el cepillo retráctil casero. Esto es especialmente útil para raspar carpas grandes, arenques y otros peces. Equivale a comprar una simple máquina de zoom.

2 Es muy sencillo utilizar vinagre para raspar las escamas de pescado: al raspar las escamas de pescado, poner dos cucharadas de vinagre en el agua fría donde se coloca el pescado, dejarlo en remojo durante dos horas y luego. límpielo con un cepillo raspador de escamas casero.