¿Comes batatas con leche?

Eso sí, os recomiendo varias formas de comerlo:

Tarta de leche de boniato al vapor

Boniato, leche, harina, clara de huevo, azúcar, yema, aceite

Método de trabajo

1. Pelar y cocinar al vapor las batatas, luego triturarlas hasta obtener un puré.

2. Agrega la leche y mezcla bien, luego agrega la cantidad adecuada de harina hasta formar una pasta espesa.

3. Batir las claras en otro recipiente, añadir la cantidad adecuada de azúcar y batir.

4. A continuación, vierte la clara y la yema de huevo en los boniatos y vuelve a mezclar uniformemente.

5. Engrasar el recipiente preparado con aceite, verter la pasta de boniato en el agua, hervir y cocinar al vapor durante 20 minutos.

Leche de boniato

Ingredientes: 50 gramos de boniato, 30 gramos de leche.

Cómo hacer leche de boniato

1 Lavar y pelar los boniatos, cortarlos en rodajas finas y ponerlos en agua para quitarles la astringencia.

2. Poner los boniatos en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua y hervir. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté suave.

3. Tritúrelo hasta obtener un puré mientras está caliente, agregue 30 gramos de leche y cocine ligeramente.

Leche de boniato

Boniato

1. Nutre la sangre y nutre el organismo: El boniato es rico en nutrientes y contiene una gran cantidad de azúcar y proteínas. , grasas y una variedad de vitaminas y minerales pueden ser absorbidos interactivamente por el cuerpo humano, prevenir y tratar la desnutrición, puede reponer el qi medio y es beneficioso para el bazo y el estómago débiles en el quemador medio y la desnutrición en los niños;

2. Relajación: después de cocinar la batata, parte del almidón cambia, a diferencia de los alimentos crudos, puede aumentar la fibra dietética en aproximadamente un 40%, lo que puede estimular eficazmente la peristalsis intestinal y promover la defecación. . Cuando las personas cortan batatas, verán un líquido blanco que sale de debajo de la piel. Este líquido contiene gardenipósido y puede usarse para tratar el estreñimiento habitual.

3. Mejora la función inmune: las batatas contienen una gran cantidad de mucina, que puede prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y el riñón, mejorar la inmunidad y prevenir la enfermedad del colágeno. Los minerales contenidos en la batata juegan un papel muy importante en el mantenimiento y regulación de las funciones del cuerpo humano. El calcio y el magnesio que contiene pueden prevenir la osteoporosis;

4. Anticancerosos y anticancerígenos: las batatas contienen una sustancia anticancerígena que puede prevenir y tratar el cáncer de colon y de mama. Además, las batatas también tienen el efecto de eliminar especies reactivas de oxígeno, que es una de las causas del cáncer, por lo que las batatas tienen un efecto muy obvio al inhibir la proliferación de células cancerosas;

5. -envejecimiento y prevención de la arteriosclerosis: el antienvejecimiento y la prevención de la arteriosclerosis de las batatas se deben principalmente a su oxígeno activo que elimina el agua. La mucina contenida en las batatas puede mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir la aparición de aterosclerosis; El ácido clorogénico de las batatas puede inhibir la producción de melanina y previene la aparición de pecas y manchas de la edad. El rojo también puede inhibir el envejecimiento de la piel, mantener la elasticidad de la piel y ralentizar el proceso de envejecimiento del cuerpo.

Leche

1. La leche es rica en vitamina A, que puede prevenir la piel seca y opaca y hacer que la piel sea blanca y brillante.

2. Una gran cantidad de B2 puede promover el metabolismo de la piel;

3. El suero de la leche puede eliminar la melanina y prevenir las manchas causadas por diversas pigmentaciones;

4. el aceite forma una película para evitar que la humedad de la piel se evapore y también puede proporcionar humedad temporalmente para garantizar una piel suave y húmeda;

5. Algunas sustancias de la leche tienen un efecto protector en los hombres de mediana edad y ancianos. Los hombres que beben leche tienden a ser delgados, enérgicos y tienen tasas más bajas de hipertensión y enfermedades cerebrovasculares.

6. El calcio de la leche es el más fácil de absorber, y la combinación de fósforo, potasio, magnesio y otros minerales también es muy razonable. Las mujeres embarazadas deben beber más leche, y las mujeres de mediana edad antes y después de la menopausia suelen beber leche para frenar la pérdida ósea.