Pechuga de ternera guisada con patatas
Herramientas/Materiales: 2000 g de pechuga de ternera, 1000 g de patatas, cantidad adecuada de pachulí, clavo, nuez moscada, baya de goji, vino para cocinar, canela, pimienta, aceite, sal, luz salsa de soja, salsa de soja, pachulí pequeño, esencia de pollo, hojas de laurel, cebollas verdes, etc.
1 ternera cortada en cubitos.
2. Exprime la cebolla, el jengibre y el ajo en el aceite caliente, luego vierte todos los condimentos restantes en la olla y sofríe.
3. Añade la carne y sofríe.
4. Añade salsa de soja al gusto.
5. Calentar el agua por más de media olla, agregar el azúcar de roca, la sal y la esencia de pollo.
6. Después de hervir, añadir las patatas cortadas y cocerlas juntas.
7. Cocine a fuego lento durante más de una hora hasta que las patatas comiencen a florecer y la carne comience a florecer. Espolvoree con cebolla verde y retire de la olla.
8.Ya está lista una ración de pechuga de ternera estofada con patatas.