¿Cómo preparar el pato asado comprado en el exterior si necesitas procesarlo tú mismo?

Ingredientes: ¿Una costilla de pato?

Ingredientes: jengibre, vino de cocina, sal, cilantro, glutamato monosódico, pimienta, vino de arroz glutinoso blanco.

¿Cómo hacer:?

Limpia la parrilla del pato y corta el jengibre en rodajas;

Coloca la parrilla del pato en la olla de sopa (dividida en dos), agrega las rodajas de jengibre, media taza de vino de arroz glutinoso blanco ( para quitar el olor a pescado), agregue suficiente agua, cocine a fuego lento hasta que hierva y cubra por 2 horas;

Agregue sal, glutamato monosódico y pimienta al cocinar, y finalmente espolvoree con cilantro en polvo antes. servicio. La sopa de pato debe estar caliente para estar deliciosa.

2. El pato asado es un plato chino mundialmente conocido. El material es pato pekín de alta calidad, asado a la parrilla sobre carbón de leña de frutas. Es famoso en el país y en el extranjero por su color rojizo, carne tierna, sabor suave y grasa pero no grasosa. Y tiene una larga historia, que se remonta a más de 1.600 años. Conocida como el mejor manjar del mundo, fue la comida imperial de la dinastía Qing. El pato pekinés es una especie de ave acuática de carne tierna, buen sabor y rica nutrición. Contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que no se acumulan en el cuerpo humano y pueden aliviar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares después de ser absorbidos por el organismo. La piel de pato contiene mucho colágeno, por lo que es un buen producto de belleza. Ahora es peor que el pato asado colgado en el restaurante Quanjude de la calle Qianmen de Beijing, o el pato asado guisado en el barato Hotel Plaza.