¿Crees que los fideos o tallarines son más deliciosos?
Los fideos son deliciosos.
Como su nombre indica, los fideos de arroz se elaboran con arroz. Los ingredientes se remojan, se cuecen al vapor y se prensan en tiras, por supuesto, del grosor y grosor de la masa. Los fideos de arroz también son diferentes y se hacen de manera diferente. Los fideos de arroz hechos artesanalmente también tienen diferentes sabores y aquí generalmente se los conoce como fideos de arroz.
Fideos de arroz fritos
Los fideos de arroz fritos son una de las delicias de fideos de arroz más comunes en Guangdong, Guangxi, Hainan, Fujian y otros lugares. La forma es plana y ancha. Se hace lavando el arroz. Después de limpiarlo, muélelo hasta convertirlo en polvo, agregue agua para hacer una pasta, cocínelo al vapor en una jaula para hacer hojuelas y córtelo en tiras después de enfriar. Diferente de "Kway Teow". Los fideos de arroz se utilizan para cocinar sopa de fideos de arroz, fideos de arroz fritos húmedos, fideos de arroz fritos secos, etc. Son todos muy deliciosos. Son muy buenos para el desayuno o la cena. Puedes acompañarlos con tus guarniciones favoritas, como las magras. Carne, ternera, varias verduras salteadas y huevos juntos. Tiene una pinta muy apetecible. Hay que freírlo en una olla grande de hierro con gas como el de restaurante para que quede fragante.
Fideos de Caracol
Los Fideos de Caracol son una de las delicias representadas por los Fideos de Caracol Liuzhou en Guangxi. Los Fideos de Caracol se diferencian de otros fideos porque añaden sopa y acidez que se cocinan junto con tornillos. El sabor único de los brotes de bambú le da una "fragancia" única cuando se come. El sabor es ácido, picante y fragante. A las personas a las que les gusta comerlos les gusta mucho, e incluso son muy adictas al sabor. No les gusta comerlo y sienten "apestoso" cuando lo huelen. Los fideos de caracol tienen un sabor único: picante, refrescante, fresco, ácido y picante. En 2020, se incluyeron en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional.