Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La auténtica receta del mixto de verduras

La auténtica receta del mixto de verduras

La receta auténtica del bibimbap es la siguiente:

Herramientas/materiales: espinacas, fideos, huevos, zanahorias, ajo, semillas de sésamo blanco cocidas, maní, fideos con chile, salsa de soja fría, vinagre blanco, sal, azúcar. , esencia de pollo, aceite de sésamo.

1. Lavar las espinacas, escurrirlas y cortarlas en gajos.

2. Cortar las zanahorias en tiras y preparar los fideos.

3. Después de que hierva el agua de la olla, agrega las espinacas, las zanahorias ralladas y los fideos, escaldalos, sácalos y déjalos enfriar para su uso posterior.

4. Batir el huevo líquido y poner los huevos fritos en la sartén.

5. Cortar la piel del huevo en tiras y reservar.

6. Freír los cacahuetes y reservar.

7. Pon varios ingredientes en un bol grande y reserva.

8. Ponga el ajo picado, el chile en polvo y las semillas de sésamo en un bol, vierta el aceite caliente hervido para que quede fragante, agregue la salsa de soja, el azúcar, el vinagre, la sal, la esencia de pollo y el aceite de sésamo y revuelva uniformemente. .

9. Deliciosa mezcla de verduras.

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