¿Cuál es mejor, Da Hong Pao o Jin Jun Mei?
El Jinjunmei pertenece al té negro y suele tener un sabor más dulce. La temperatura adecuada del agua de preparación es de alrededor de 90 grados y debes beberla lo antes posible después de prepararla. Si el tiempo de remojo es demasiado largo, la dulzura de Jinjunmei desaparecerá. Dahongpao tiene un sabor amargo en la boca, pero tiene una fragancia refrescante después de beberlo, con la dulzura del té negro y la fragancia del té verde. Generalmente, solo toma dos o tres minutos para reposar.
La diferencia entre Jinjunmei y Dahongpao;
1. La tecnología de procesamiento es diferente. También existen diferencias en el proceso de producción entre Dahongpao y Jinjunmei. Dahongpao necesita ser joven y retorcido, pero Jin Junmei no. Además, las materias primas utilizadas en los dos son diferentes y el grado de fermentación también es diferente.
2. Las diferentes formas tienen diferentes cualidades y atributos, por lo que las formas son naturalmente diferentes; la apariencia de Jin Junmei es única, el color es húmedo y rizado. La apariencia del Dahongpao es similar a la del té común. También es de color negro sésamo y no tiene otros colores.
3. Diferentes sopas de té Dahongpao y Jinjunmei no solo tienen diferentes variedades, sino también diferentes sopas de té. La sopa de té de Jinjunmei es de color marrón rojizo y parece más espesa, mientras que la sopa de té de Dahongpao no solo es de color marrón rojizo sino que también tiene un tono amarillo miel, y la sopa de té se ve un poco brillante.
4. El aroma y el sabor son diferentes. Jinjunmei tiene un olor más fuerte, huele muy bien a flores y frutas y tiene un sabor refrescante y dulce, por otro lado, Dahongpao se siente áspero y tiene un sabor a té natural. Sabor fragante y suave.