¿Cuáles son los bocadillos especiales en Daqing?

Los bocadillos especiales de Daqing incluyen fideos Daqing, pollo estofado, pastel de maíz pegajoso al vapor, venado estofado, estofado picante de Daqing, etc.

1. Fideos en forma de cuchillo de Daqing

Siguen siendo muy famosos en Daqing y también son una especialidad local. Los fideos en forma de cuchillo se elaboran con un cuchillo de hierro cuadrado y fino. el nombre. Los fideos se ponen en la sopa en forma de hojas de sauce. Por supuesto, también hay fideos planos y en forma de triángulo. Los fideos son de grosor medio y finos en los bordes. Tienen un sabor suave por fuera y fuerte por dentro. , suaves pero no pegajosos. ¡Los fideos son duros, fragantes pero no grasosos!

2. Pollo estofado

El pollo estofado es un plato tradicional que se puede comer en muchos lugares. El pollo estofado Daqing se elabora con diversas hierbas y especias chinas. muslos de pollo con las manos y agítelos, y se separará la carne y los huesos, así el pollo estofado quedará más suave y tendrá mejor sabor. El pollo estofado tiene un sabor delicioso, con un color, aroma y sabor perfectos. El pollo tierno se fríe hasta que esté dorado y se cuece al vapor con condimentos.

3. Pastel pegajoso de maíz al vapor

El pastel pegajoso de maíz al vapor es un manjar clásico en Daqing. Este manjar tiene un sabor ligero y es muy saludable para quienes gustan de comer este tipo. de repostería, ven aquí Dijo, esta merienda es muy rica. En Daqing, muchos puestos de desayuno ofrecen este refrigerio.

4. Venado estofado

El venado de Daqing es una especialidad local. Todo el mundo sabe que el venado es un caza de alta calidad. La carne es relativamente tierna y magra y se puede utilizar para hacer. una variedad de platos. El venado estofado es una receta tradicional de la zona de Daqing y tiene un sabor delicioso.

5. Daqing Malatang

El malatang se originó en Sichuan. El Malatang más tradicional se hierve directamente. Hay muchos guisos picantes para comer en el noreste y los ingredientes son diferentes, por lo que tiene un sabor muy local.