¿Qué tipo de pescado le gusta comer a la gente de Tianjin?
Existen dos tipos de pescado de saliva: el fresco y el salado. El pescado salado es un tipo de producto salado que se consume principalmente remojado o salteado. Antes también se horneaba en el horno. La boca de caballo fresca se puede cocinar al vapor, freír, asar o hervir. Es el pescado favorito de la gente de Tianjin. Cuando lo comes con bollos al vapor y un plato de gachas espesas, es hermoso.
El nombre científico de carpa cruciana amarilla es uno de los peces marinos comestibles más importantes de China. Se trata de un pez del género Anchoa, que pertenece al orden Morrallas de la familia Anchoa. Se produce en el Mar de China Meridional, el Mar de China Oriental, el Mar Amarillo y el Mar de Bohai.
La caballa que a la gente de Tianjin le encanta comer es un pescado de mar. Si es fresco, el pescado que se produce es delicioso. Mi método es lavarlo con cuidado, agregar a la salsa de soja cebolla, jengibre, ajo y una pequeña cantidad de salsa de soja clara y salsa de soja oscura, marinarla un rato, luego freírla a fuego lento, poner el pescado en un recipiente y bébelo como guarnición. Esa es una obra maestra.
El lucio es un pez marino, pero sus espinas son más fragantes. Siento que la platija suele comer las espinas del pescado de mar y son bastante deliciosas, especialmente para los niños.
Hablando de formas deliciosas de comer pescado, el pescado no es gran cosa. Lávalas con 2-3 cuchillos y fríelas bien. Está aromatizado con cebolla, jengibre, ajo e hinojo. Cortar bien y hervir en menos agua. ¡Huele tan bien! [Me gusta][Bostezo]
"Taguchi" es un tipo de pescado de mar que a los viejos de Tianjin les encanta comer. Aunque el pescado no es de gran tamaño, su carne son dientes de ajo. La gente de Tianjin sabe que muchos tipos de pescado de mar se elaboran con dientes de ajo, que son los más deliciosos. Aunque el "Taguchi" tiene muchas espinas, no es fácil quedarse atrapado en la garganta porque sus espinas son muy finas y suaves. Eso sí, si el niño lo come, los adultos le ayudarán.
¿Qué te gusta? Debido a que es barato y se produce en el extranjero, sigue siendo brillante.
Es espinoso y no apto para niños y personas mayores que han perdido dientes.
La caballa es un pescado de agua dulce, pero ¿la "caballa" que a la gente de Tianjin le encanta comer es en realidad un pescado de mar? ¡Carpa cruciana amarilla, no caballa real!
Cortar suavemente la carne con un cuchillo, romper las espinas, marinar con cebolla de verdeo, jengibre, sal, miel, pimienta blanca y salsa de soja blanca durante 2 horas, untar ambos lados con aceite de maíz, calentar la Horno arriba y abajo a 180 durante 20 minutos, ¡empezamos!