Comer fideos durante el solsticio de verano, ¿qué tipo de fideos son mejores?

Fideos del Solsticio de Verano"

Esta costumbre existe desde hace mucho tiempo, pero hay diferentes opiniones sobre por qué se convirtió en una costumbre.

En el solsticio de verano , los fideos se comen con fideos (tiras) ), los largos días del solsticio de verano pueden ser confirmados por la costumbre de comer fideos durante las celebraciones de cumpleaños para buscar la longevidad

Existe un dicho popular de "fideos winton". y fideos del solsticio de verano", que generalmente se refiere a fideos. Hay muchas variedades de fideos en el sur, como fideos Yangchun, fideos de sopa seca, fideos de verduras, fideos de cerdo desmenuzado, fideos fritos, fideos Sanxian, fideos Pianerchuan, fideos fritos con cerdo desmenuzado y fideos fríos con aceite de sésamo en verano. En el norte, los platos principales son fideos estofados y fideos con salsa de soja. Dado que el nuevo trigo apareció durante el solsticio de verano, comer fideos durante el solsticio de verano también significa probar algo nuevo.

Además de comer fideos, en algunos lugares también se come gelatina, Liangpi, que no sólo previene el golpe de calor sino que también alivia los antojos.