Cómo hacer bolas de arroz en un puesto callejero

Cómo hacer bolas de arroz con forma de triángulo de huevo

1. Añade la cantidad adecuada de semillas de sésamo negro y algas picadas al arroz caliente. Si no estás amasando las bolas de arroz con las manos, añade un poco de sal al gusto. Mezclar bien.

2. Triturar los huevos precocidos. Agregue la cantidad adecuada de aderezo para ensalada, sal y pimienta negra al gusto. Mezclar bien.

3. Se debe untar el aro interior del molde triangular con agua o aceite de oliva. Rellenar el fondo con arroz y poner relleno de huevo en el medio.

4. Rellena el espacio restante con arroz. Recuerda presionar las bolas de arroz con firmeza. De lo contrario, el molde se desmoronará. Cuando esté listo, envuélvelo con un trozo de alga. Ya terminaste.

Consejos

1. Los estudiantes que utilicen moldes triangulares no deben olvidar aplicar agua o aceite, de lo contrario se arruinarán y se desplomarán al verterlos.

2. Los estudiantes que amasan las bolas de arroz directamente con las manos no pueden añadir sal al mezclar el arroz. Sumerja un poco de sal en las manos al amasar las bolas de arroz para que tengan más sabor.

3. Poner algas picadas en arroz caliente resaltará la fragancia de las algas. Es mejor no saltarse este paso. Aquí se utilizan todas las algas sin sal.