¿Cómo hacer deliciosa la piel de las gambas?

Piel de camarón seco, ajo picado, ají seco, sal, esencia de pollo y azúcar.

Método de trabajo

1. Lavar los camarones secos, picar los ajos y triturar los chiles secos.

2. Poner aceite en la olla. Cuando esté 50% caliente, añadir el ajo picado y la pimienta y sofreír hasta que esté fragante.

3. Vierta las gambas secas y sofríalas juntas. Durante el proceso, escurre lentamente el agua de los camarones a fuego medio-bajo.

4. Finalmente agrega un poco de sal, esencia de pollo y azúcar al gusto.