¿Por qué las naranjas rojas son tan deliciosas?
La naranja roja Xinhui, también conocida como naranja en rama de té, se ha convertido en una variedad única después de cientos de años de cultivo optimizado y del suelo y el clima de Xinhui. La cáscara de mandarina roja es rica en células oleosas (ricas en aceite de cítricos). Es ligeramente picante y dulce después de remojarla en agua y se volverá más fragante con el tiempo.
El té Pu'er es un producto con indicación geográfica nacional exclusivo de Yunnan. Se elabora a partir de té verde de hoja grande secado al sol de Yunnan dentro del alcance de la protección de indicaciones geográficas y se elabora utilizando técnicas de procesamiento específicas dentro del alcance de la protección. Tiene características de calidad únicas.
Como dice el viejo refrán, el té de naranja roja se elabora a partir de naranjas rojas de Xinhui conocidas como "ginseng milenario, cáscara de mandarina centenaria" y Pu'er añejo de Yunnan, conocido como "el mejor té". para bajar de peso". Está elaborado a partir de materiales naturales puros y no contiene aditivos.
Treinta y tres estándares de purificación incluyen plantación en origen, recolección de fruta fresca, limpieza y degradación de cítricos, procesamiento de cáscaras de cítricos, control de fuente de té, limpieza, horneado y secado de té, envasado de productos, gestión de almacenamiento y seguimiento de envíos. . , que cubre todos los aspectos de toda la cadena de la industria de producción de cítricos, incluida la tecnología de siembra, la investigación y el desarrollo de productos, la gestión de la producción, la tecnología de fabricación, las condiciones de producción y otros módulos.
Cada eslabón, cada proceso y cada paso ha establecido los correspondientes estándares y especificaciones científicos y exigentes. ¡Todo se opera de acuerdo con los estándares para garantizar plenamente la seguridad, higiene y calidad del té Ganpu!
El juego de té de naranja roja tiene las funciones de regular el qi, fortalecer el bazo y el estómago, disipar la humedad y la flema, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, tanto en apariencia como en connotación; naturales y únicos.
Por lo tanto, el té de naranja roja no sólo tiene buen sabor, sino que también tiene buenos efectos para la salud.
Permítanme compartirles un viejo dicho sobre cómo preparar naranjas rojas para obtener el mejor sabor;
Muchas personas habitualmente usan porcelana para cubrir el tazón de té. Después de todo, es conveniente y rápido tapar el tazón mientras se prepara, y la base de las hojas de sopa se puede entender de un vistazo. Anteriormente, recibimos comentarios del gerente general Liu de Xingtai, provincia de Hebei. Probó muchos métodos para preparar la naranja roja grande de Guyu y descubrió que la tetera de barriga pequeña era la más auténtica. ¿Es este realmente el caso? Hoy vamos a ver la comparación del viejo dicho de preparar cerveza en una sopera y una tetera, Dahongtangerine.
1. La cantidad de té utilizada en la tapa del bol y en la tetera es de 8 gramos.
2. Hervir agua para humedecer el té durante 10 segundos. La sopa de té Gaiwanxing es de color más claro pero turbia, mientras que el té preparado en Zisha es de color ligeramente más espeso pero más brillante.
En tercer lugar, debido a que el barro morado tiene ciertas propiedades de adsorción, tiene un efecto purificador significativo en la sopa de té. Cuando la cantidad de agua inyectada y el tiempo de cocción de la sopa son iguales, la sopa en la tetera de barro morado es un poco más espesa que la sopera, y el sabor de la sopera es sofocante, pero dulce y suave mientras que la sopa en la arcilla morada; La tetera es relativamente más espesa y el aroma de la sopa de té es más evidente, incluido el aroma cítrico.
Análisis de la causa Como todos sabemos, Lao Cha Tou es un bloque de té rico en pectina producido durante el proceso de fermentación del té maduro. Está fuertemente unido y tiene una textura dura que es difícil de remojar por completo. con una tapa de tazón porque la boca de la tapa del tazón es normal. Si es más grande, la temperatura de la tapa bajará más rápido cuando se abre la tapa. Una tapa bien cerrada formará un espacio completamente cerrado, lo que no es propicio para el. precipitación del sabor del té. Y si usas un juego de té de arcilla púrpura del tamaño de una barriga para preparar, debido a la transpirabilidad única del barro, incluso si la tapa está completamente cerrada, en realidad hay poros alrededor del cuerpo de la tetera, que no asfixiarán las hojas de té; Con la buena conservación del calor de la arcilla púrpura, se dice que la mandarina roja vieja en la cabeza del té se puede remojar a una temperatura constante durante mucho tiempo. Al mismo tiempo, las sustancias disueltas son relativamente ricas y el aroma. no se disipa y el aroma y el sabor del té se conservarán bien.
Así que, aunque el té de cítricos con buena calidad intrínseca es delicioso, en las mismas condiciones, el mismo método de preparación y la misma agua, ¡lo mejor es prepararlo en una tetera! ! ¿Simple? También puedes probarlo en tu tiempo libre en casa.
La cáscara de naranja roja madura natural es dulce y fragante, junto con el té maduro de primavera desarrollado naturalmente, la entrada es suave y melosa, y el aroma del té y el aroma de naranja se mezclan armoniosamente.
De todos modos, me voy a tomar una copa.