¿Cómo hacer tartas de sepia? ¿Cómo comer tortas de sepia?

1. Ingredientes: 500 gramos de sepia, 80 gramos de harina, 50 gramos de maicena, un huevo, cantidad adecuada de sal, salsa de soja, aceite de sésamo y 5 gramos de pollo en polvo.

2. Arrancar la fascia de la sepia, cortarla en trozos pequeños y triturarla hasta obtener una pasta en una picadora de carne.

3. Añade un huevo, 80 gramos de harina, 50 gramos de almidón, sal, salsa de soja, aceite de sésamo y pollo en polvo y revuelve en una dirección hasta que esté gelatinoso.

4. Usa una cuchara para sacar un pequeño trozo y fríelo en la sartén con aceite hasta que ambos lados estén dorados.