¿Cómo hacer puré de patatas?

Me encantan las patatas desde que era niña, pero mi favorita es el puré de patatas. Después de comerlo por primera vez, me sentí adicto. Siempre le pedí a mi madre que me lo cocinara y, a menudo, aprendí a comerlo viendo a mi madre cocinarlo ella misma. Lo como de vez en cuando y es muy divertido comerlo con una cuchara. El puré de papas glutinoso se combina con la sopa fragante y la carne picada me llegó a la boca. Compartámoslo a continuación.

Preparación de ingredientes: patatas, magro de cerdo, ajo, jengibre, chalotas, cilantro.

1 Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en rodajas gruesas y ponerlas en un plato. , y cocerlos al vapor en una olla;

2. Cortar el magro de cerdo en carne picada, añadir la cantidad adecuada de vino de cocción y sal y dejar marinar durante diez minutos;

3.

4. Las patatas al vapor se pueden introducir y sacar fácilmente con unos palillos.

5. tenedor para triturar las patatas hasta obtener puré de patatas

6. Cambia otro. Apila el puré de patatas en forma de cono en el plato y utiliza un tenedor para dibujar algunas líneas en la superficie;

7. Calienta el aceite en la sartén hasta que esté 60% caliente, agrega el jengibre picado y el ajo y sofríe hasta que esté fragante;

8. Agrega una cucharada de pasta de frijoles rojos y sofríe uniformemente. , luego agrega la carne picada y sofríe;

9. Cuando la carne picada cambie de color, agrega una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, salsa de ostras, esencia de pollo y sal y revuelve uniformemente;

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10. Agrega la cantidad adecuada de agua a hervir;

11. Agrega un poco de almidón para espesar la salsa.

12 Agrega la cebolla verde picada y mezcla bien;

13. Mezclar la mezcla. Vierta el buen jugo de la carne picada uniformemente sobre el puré de papa;

14, la carne picada y el puré de papa están listos. Cada vez que puedo comer un plato tan grande yo sola, me siento muy satisfecho y disfruto después de terminarlo. Realmente delicioso. La carne picada de patata es muy sencilla de hacer y queda deliciosa en un instante. También es la favorita de los amantes de las patatas.

15. Si te gusta este tipo de carne picada y puré de patatas, pruébalo según el método anterior.

Cosas a tener en cuenta

1. No añadir aderezo para ensaladas al hacer puré de patatas. Por supuesto, si no quieres adelgazar, basta con leche, sal y pimienta. es más fácil agregar un poco de mayonesa y el sabor será mejor;

2 El tiempo de remojo de la okra debe ser corto, de lo contrario se volverá vieja y blanda y no podrá formarse;

3. Si está doblado Si aún no se desprende, hay dos formas: aplicar previamente una capa de aceite de oliva en el bol o utilizar un cuchillo para dibujar un círculo a lo largo del borde del bol.