Comida deliciosa de Yuanqu

Comida deliciosa en Yuanqu

Yuanqu es una ciudad a nivel de condado en la ciudad de Jinzhong, provincia de Shanxi, con una rica cultura gastronómica. El más famoso es sin duda el tofu de cinco especias. El tofu de cinco especias se elabora con tofu como ingrediente principal y se recubre con varios condimentos como jugo de jengibre, aceite de chile y granos de pimienta de Sichuan. Tiene un sabor delicioso y refrescante y es muy adecuado para el consumo en verano. Además, los kebabs de Yuanqu también son únicos. Las tiras de kebabs dorados y tiernos son deliciosas.

También debes probar la comida plana local. Bianshi es una piel fina enrollada con palillos envuelta con relleno de carne de cerdo o ternera. Es delicioso, con una piel exterior masticable y un relleno esponjoso, suficiente para que la gente lo saboree durante mucho tiempo. Además, los bollos de cordero al vapor de Yuanqu también son muy populares. Con cordero tierno y bollos crujientes al vapor como ingredientes principales, además de piel de tofu, pepino y otras guarniciones, un plato de bollos al vapor empapados en cordero con rico sabor y aroma es irresistible.

Yuanqu también tiene un refrigerio tradicional: pastel de arroz glutinoso. La ciba es un snack elaborado a base de arroz glutinoso. Tiene forma de bolita y se deshace en la boca. Tiene una textura muy suave, dulce pero no grasosa. Los pasteles de arroz glutinoso locales vienen en muchos sabores, incluido el pastel de arroz glutinoso retorcido, el pastel de arroz glutinoso con pasta de frijoles, el pastel de arroz glutinoso con sésamo, etc., que son difíciles de resistir.

En resumen, la cultura gastronómica de Yuanqu es única y tiene una variedad de refrigerios que son suficientes para satisfacer el paladar de la gente. Si vienes a Yuanqu no te pierdas estas delicias.