¿Cómo hacer que el bibimbap de papa sea delicioso y nutritivo?

Cuando se habla de cuenco de arroz, hay una sensación de intimidad. No importa en qué ciudad te encuentres, si tienes hambre, puedes comer tazones de arroz, pedir comida para llevar o ir a una pequeña tienda de fideos. Siempre hay muchos ingredientes para elegir y los precios son muy asequibles. ¡Un bocado de arroz, lleno de felicidad!

Hoy os recomiendo un bibimbap de patatas. Soy una persona a la que le encantan las patatas, por lo que el bibimbap de patata debe ser mi primera opción en todo momento. Sin embargo, incluso la comida del restaurante carece de sabor casero, por lo que debes prepararla tú mismo cuando tengas tiempo. El arroz con patatas de hoy es diferente al del pasado. Agregué un ingrediente más: champiñones. Algunos amigos pueden pensar que es aburrido, pero no lo es. Las patatas y los champiñones tienen un alto valor nutricional.

Las patatas son el alimento más común y están disponibles durante todo el año. También contienen mucha fibra dietética, que puede relajar los intestinos y prevenir enfermedades intestinales. También es rico en potasio. Cuando el cuerpo humano consume demasiada sal, el sodio en el cuerpo será alto y el potasio no será suficiente para causar presión arterial alta. Por lo tanto, comer patatas de forma adecuada puede reponer a tiempo el potasio necesario en el cuerpo.

Las setas son ricas en nutrientes y son una excelente fuente de vitaminas B2, B3 y B5. La vitamina B puede mantener la energía corporal y estabilizar el azúcar en sangre.

¡Veamos cómo hacerlo!

Bibimbap de Patata

Comida

Alimento básico: 1 patata, 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 1 champiñón y arroz.

Complementos: 2 dientes de ajo, cebolletas blancas, salsa de ostras, sal, esencia de pollo, salsa de soja light, trece especias y chiles secos.

Forma de elaboración

Pelar y lavar las patatas, cortarlas en trozos pequeños de aproximadamente 1 cm, verter agua en el bol, añadir los trozos de patata cortados, quitar el almidón, sacar y escurrir. Humedad; pique los dientes de ajo, corte las cebollas verdes en aros, corte los chiles secos en rodajas y reserve el arroz guisado. Lavar las zanahorias sin pelarlas y cortarlas en trozos pequeños de aproximadamente 1 cm; quitarles los tallos a los pimientos verdes, golpearlos suavemente para quitarles las semillas del interior y luego cortarlos en rodajas, lavar los champiñones pequeños y cortarlos en rodajas; piezas. Calienta el aceite en la olla hasta que esté 70% caliente, agrega la cebolla, el ajo y el chile seco y sofríe hasta que esté fragante, agrega los cubos de papa y sofríe hasta que ambos lados estén dorados, luego agrega las zanahorias y; sofríe durante 1 minuto, luego agrega los champiñones.

Agrega media cucharada de esencia de pollo, sal, trece especias, 1 cucharada de salsa de soya y 1 cucharada de salsa de ostras, revuelve bien, luego agrega medio tazón de agua y lleva a ebullición, agrega pimiento verde y cocine a fuego lento durante 2 minutos, revuelva bien. 5. Ponga el arroz cocido en un bol, agregue la comida cocida, revuelva y sirva.