¿Cómo freír gambas?

Sin fuegos artificiales, la vida es un viaje solitario. Hoy les compartiré cómo hacer deliciosos langostinos. Enseñarte 10 tipos de platos caseros de gambas, riquísimos y fáciles de aprender. ¡Guárdalo rápido!

Gambas estofadas en aceite

Comida

1 libra de gambas, cebolla de verdeo picada, ajo picado, jengibre picado

Método de trabajo

1 gamba, quitarle las líneas a las gambas, limpiarlas con una pistola gambas, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y cortar la chalota en gajos.

2 Salsa: 2 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vino de cocina y media cucharada de vinagre balsámico? Mezcle uniformemente media cucharada de azúcar y 1 cucharada de pasta de tomate.

3 ¿Queda un poco de aceite en la olla? Puerros, jengibre y ajo fritos. ¿Freír los langostinos hasta que cambien de color, luego ponerlos en la salsa preparada y freír un minuto?

4 Añade 3 cucharadas de agua caliente, tapa la olla y cocina a fuego lento durante dos minutos, luego reduce el jugo a fuego alto. Espolvorea con cebollas verdes picadas y sofríe uniformemente antes de servir.

Olla de fideos con gambas

Comida

300g de gambas frescas, 2 fideos Longkou, col china, cebolla, jengibre, ajo, mijo, salsa de ostras Lee Kum Kee , salsa de soja ligera, vino de cocina, salsa de soja oscura.

Forma de elaboración

1. Retirar los hilos de gambas de las gambas, marinar las gambas con rodajas de jengibre, vino de cocción y una cucharada de pimienta blanca.

2. Remojar los fideos con antelación, poner el mijo, la pimienta y el ajo en un bol, verter el aceite caliente y sofreír hasta que estén fragantes. 2 cucharadas de salsa de ostras Laozhuang, 3 cucharadas de salsa de ostras Laozhuang, mezclar bien y reservar.

3. Coloque la col tierna, los fideos y las gambas en la olla, vierta un recipiente con agua, vierta la salsa en la superficie, cocine a fuego lento durante unos 10 minutos y espolvoree con cebolla verde picada~

Camarones en salsa de soja

Comida

Gambas, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, salsa de soja light, salsa de ostras, sal, azúcar, salsa de tomate.

Método de trabajo

1. Lavar los ingredientes, quitar las barbas a las gambas, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

2 Jugo en un tazón: una cucharada de vino de cocina, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar, una cucharada de pasta de tomate y revuelva uniformemente.

3 Agrega aceite a la olla, sofríe el jengibre y el ajo picados hasta que estén fragantes, agrega los langostinos y sofríe hasta que cambien de color, agrega la salsa, cocina hasta que la sopa espese, espolvorea con cebolla verde picada. y servir.