Hay muchas formas de cocinar patatas. ¿Cómo hacerlos fáciles y deliciosos?

Las patatas son un alimento corriente en nuestra mesa que no puede ser más corriente, y un alimento corriente que no puede ser más corriente. Además de los guisos y ensaladas habituales, ¿existen otras formas frescas de comerlo?

Patatas al comino, sal y pimienta

Ingredientes: 200g de patatas (pequeñas), aceite, chalotas, comino en polvo, sal y pimienta, un poco de azúcar.

Práctica:

① Limpiar las patatas pequeñas, ponerlas en una olla, añadir agua a las patatas, cocinar unos diez minutos hasta que estén cocidas, luego bajar a fuego lento, enjuagar con agua fría y enfriar. Pelar las patatas y aplanarlas una a una con el dorso de un cuchillo.

(2) Calentar aceite en una olla, verter las patatas aplanadas, sofreír hasta que ambas caras de las patatas estén doradas, añadir un poco de azúcar, 1 cucharadita de sal y pimienta en polvo, un poco de comino en polvo. y agregue la cebolla verde picada.

(3) Sofríe hasta que el condimento cubra uniformemente la superficie de las patatas pequeñas.

③Retirar las patatas fritas a un lado de la olla, añadir la carne picada y sofreír, añadir la salsa de soja y sofreír.

(4) Agrega agua hasta que esté al nivel de las verduras, deja hervir a fuego alto y luego baja a fuego lento. Cuando la sopa esté espesa, espolvoree con cilantro y revuelva uniformemente. La editora ha estado viendo Moments durante un año, pero no puede dejar que pruebe la dulzura. Ahora puedes hacer salsa de carne viva.

Puré de patatas casero

Ingredientes: 2 patatas, 1 chalota, 1 pimiento verde y rojo Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas, cocerlas al vapor en una olla durante unos 15 minutos. minutos. 2. Cortar los ingredientes como se muestra en la imagen y reservar. 3. Agregue los pimientos verdes y rojos a la olla y saltee hasta que estén fragantes. 4. Pon las patatas al vapor en la olla y usa la olla. ¡Se acabaron los recuerdos del puré de patatas casero!

Patatas en rodajas a la plancha

Ingredientes: 2 rodajas de patatas, 300 gramos de carne tricapa en rodajas Ingredientes: Pimiento mijo verde y rojo cortado en trozos pequeños para decorar, ajo machacado, cebolla cortada por la mitad, cebolla cortada en trozos pequeños, semillas de sésamo cocidas: 1 cucharada de pasta de frijoles, salsa de soja, vino de cocción, sal, esencia de pollo 1, hervir agua en la olla, poner las papas fritas en la olla primero, Sácalos después de dos minutos, de lo contrario se freirán. A veces tiende a pegarse a la sartén. 2. Extienda las cebollas ralladas en el fondo de la olla seca y reserve. 3. Limpiar la olla, sofreír las tres capas de carne hasta que se doren ligeramente, añadir un poco de aceite y luego retirar el exceso de aceite. 4.