¿Cómo freír patatas para que queden crujientes?

Las rodajas de papa quedarán crujientes al freírlas. El método específico es el siguiente:

Materiales de preparación: 1 papa, cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de chile en polvo.

1. Cortar las patatas con una picadora para que al freírlas queden más crujientes. Remojar la fécula en agua.

2.Pon un poco más de aceite en la olla, remoja las rodajas de patata después de que el aceite esté caliente.

3. Utilice una espumadera para revolver unas cuantas veces para evitar que las patatas fritas se calienten de forma desigual.

4. Saca las patatas chips cuando se pongan amarillas.

5. Espolvorea el chile en polvo y mezcla bien.

6. Remueve uniformemente y sofríe las patatas.