¿Cómo hacer deliciosa la sopa de patatas y ternera?

Ternera con moderación

Condimento de patata, sal, cebolleta, 5 jengibre, 1 trozo pequeño, un poco de vino.

Recopila los ingredientes para las patatas guisadas y la ternera:

Preparar con antelación:

1 Cortar la ternera en trozos

2. Batir las cebollas, cortar el jengibre en rodajas; pelar las patatas pequeñas (puedes pelarlas después de guisar la carne para evitar la oxidación)

Cómo hacer estofado de ternera con patatas;

1. la carne en agua fría, agregue Hervir la cantidad adecuada de vino Huadiao hasta que el alcohol se disipe y lave la espuma con agua.

2. Coloque la carne en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua para cubrir la carne, agregue la cebolla y el jengibre, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento;

3. Cocine hasta que la carne se ablande, luego agregue las patatas pequeñas y continúe cocinando hasta que las patatas estén suaves y cerosas.

4. Añade la cantidad adecuada de sal y cocina.