Cómo hacer arroz frito con patatas y huevo
¿Cómo hacer arroz frito con patata y huevo?
Ingredientes: una patata, dos salchichas, cantidad adecuada de arroz cocido;
Condimentos: incluye sal, salsa de soja, glutamato monosódico, vinagre, chile en polvo, etc.
Utensilios de cocina: woks, cucharas, platos, etc.
Método/Pasos
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos.
Retirar el embalaje exterior del embutido, lavarlo y cortarlo en trozos.
Lava la olla, caliéntala hasta que se seque el agua y luego vierte una cantidad adecuada de aceite. Después de que se caliente el aceite, agregue las papas cortadas en cubitos y las salchichas a la olla y saltee hasta que estén cocidas, luego agregue el arroz cocido y saltee unas cuantas veces para mezclar uniformemente.
Después de mezclar uniformemente, agregue sal, glutamato monosódico, salsa de soja, vinagre, etc. Sazone nuevamente. Si te gusta el chile, también puedes agregar un poco de chile en polvo.
Remueve los condimentos y el arroz frito de manera uniforme y sirve. Un plato de arroz frito aromático servirá.
1 Cortar en dados las patatas y el chorizo de jamón.
2. Batir los huevos con sal, verter una cantidad adecuada de aceite en la cacerola y sofreír en la cacerola a fuego alto.
3 Después de freír, sácalo y reserva.
Seguir usando el aceite de la sartén, verter el jamón cortado en dados, sofreír a fuego alto durante un minuto y reservar.
5 Vierte una cantidad adecuada de aceite en el cárter y añade las judías cortadas en cubitos.
6 Saltee hasta que esté medio cocido, vierta la salsa de soja.
7 Vierta y revuelva uniformemente.
Añadimos el arroz, sofreímos un par de veces y añadimos una cucharada de sal.
9 Añade los huevos revueltos y el jamón cortado en dados.
10 Saltear uniformemente
11 Conservación en crudo
Método de trabajo
1 Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños , agrégalas con agua Lavar dos veces y escurrir la mayor cantidad de agua posible para evitar salpicaduras de aceite en la olla después.
2 Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentarlo, verter los dados de papa, sofreír durante unos dos minutos, cambiar el fuego a medio, agregar medio bol de agua, tapar la olla y cocine a fuego lento.
3 Los trozos de patata se pueden cocinar en una olla aparte. Puedes agregar aceite y agitar la olla para evitar que el líquido del huevo se pegue a la olla por un tiempo. Después de que el aceite esté caliente, vierte el líquido del huevo batido. Después de que el líquido del huevo sea casi como la piel del huevo, agregue arroz durante la noche, saltee, agregue la cantidad adecuada de sal y agregue salsa de soja u otros condimentos según sus preferencias personales.
Los trozos de patata que hay en la olla están casi blandos y se pueden pinchar con los palillos. Vierta los trozos de papa en el arroz frito con huevo, saltee un par de veces y retírelo de la sartén.