Recetas y efectos de la sopa de cabeza de pescado gastrodia

Excipientes: 8 gramos de aceite, 7 gramos de sal, 20 gramos de dátiles rojos, 3 gramos de baya de goji, 10 gramos de Gastrodia elata, 3 gramos de Angelica sinensis en rodajas y 3 gramos de Angelica dahurica.

Cómo hacer Sopa de Cabeza de Pescado Gastrodia

1. Preparar los materiales.

2. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla de sopa.

3. Añade otros materiales medicinales excepto azufaifo y baya de goji.

4. Añade los dátiles rojos que se han deshuesado.

5. Calentar el aceite en la sartén, añadir la cabeza de pescado y sofreír hasta que esté cocido.

6. Freír hasta que ambos lados estén dorados.

7. Poner en la olla sopera, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

8. Agrega la baya de goji durante 2 minutos y luego agrega sal al gusto.

Datos ampliados:

La función de la sopa de cabeza de pescado gastrodia es potenciar la memoria, la capacidad de pensamiento y análisis, haciendo a las personas más inteligentes. Las cabezas de pescado son ricas en ácidos grasos insaturados, que son especialmente importantes para el desarrollo del cerebro humano y pueden hacer que las células cerebrales sean extremadamente activas. Comer cabezas de pescado con regularidad no sólo puede fortalecer el cerebro, sino también retrasar el deterioro mental. La carne debajo de las branquias del pescado es transparente y gelatinosa y rica en colágeno, que puede mejorar la vitalidad del cuerpo y reparar las células y tejidos humanos.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Sopa de cabeza de pescado Gastrodia