¿Qué deben hacer las mujeres con constitución fría?
Dieta recomendada para mujeres con constitución fría: Cómo comer cordero de forma saludable para las mujeres
La medicina tradicional china cree que el cordero es dulce pero no grasoso, cálido pero no seco y tiene las funciones de nutrir los riñones y fortalecer el yang, calentar el medio y dispersar el frío. Tiene las funciones de calentar el qi y la sangre, apetecer y fortalecer el bazo, por lo que los chinos siempre han considerado el cordero como un importante alimento tónico en invierno. El cordero es un alimento nutritivo popular.
¿Cuál es la mejor forma de comerlo?
1. Guiso, guiso, vapor: sabor original
Esta forma de comer puede conseguir que no se pierdan los nutrientes en mayor medida y tenga el mejor efecto nutritivo. Al guisar la sopa, cocine a fuego lento parte de los huesos de las piernas y el lomo durante media hora para formar una sopa blanca como la leche. Retire los huesos de la sopa, luego ponga el cordero lavado en la olla, agregue la cebolla y el jengibre y cocine a fuego lento. Sabrá mejor si se cuece en una cazuela.
Sugiero que los amigos a los que les guste comer carne puedan elegir guisar o cocer al vapor, porque los nutrientes del cordero básicamente todavía están en la carne, si les gusta la sopa, pueden elegir el estofado de cordero. En esta época la sopa es la esencia. ¡Estas dos formas de comer pueden tener en cuenta tu apetito mientras complementas!
Recomendación: Sopa de carne de cabra Hu Ai y bayas de goji
Sopa: 500 gramos de cordero, 150 gramos de ñame, una docena de bayas de goji, jengibre, cebollas verdes, granos de pimienta de Sichuan, vino de Shaoxing, y sal.
Práctica:
1. Lavar y cortar el cordero en trozos, ponerlo en una olla con agua hirviendo y quitarle la sangre.
2. el jengibre y la cebolla verde, y utilizar un cuchillo para triturar y reservar;
3. Remojar las rodajas de ñame en agua y ponerlas en la olla junto con el cordero. Agregue la cantidad adecuada de agua y ponga los ingredientes en la olla. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento hasta que esté cocido, luego retire la sal de la olla.
Esta sopa de ñame, cordero y goji está especialmente indicada para oficinistas que llevan un año trabajando duro. Vale la pena recordar que las personas con boca seca, heces secas, miedo al frío y al calor y mal sueño tienen deficiencia de Yin; las personas con acné, defecación frecuente durante varios días y las personas con calor interno no deben comer cordero, ya que les causará; irritabilidad, insomnio y dolor de garganta.
2. Enjuágalo: Enjuagarlo puede reducir el olor a pescado y hacerlo más cómodo para comer.
El punto clave de esta forma de comer es dejar el cordero en remojo en agua fría durante la noche para extraer el aroma del cordero. Al comer de esta manera, debes recordar que el cordero hervido caliente en una sopa picante fácilmente te enojará después de comerlo. En este momento se pueden comer algunos alimentos como hongos blancos y peras al mismo tiempo, o beber un poco de té de crisantemo para aliviar el calor interno. Debido a que el cordero puede contener gérmenes y parásitos, elija rodajas de cordero de calidad inspeccionada y enjuáguelas hasta que estén cocidas.
Recomendación: Shabu-shabu de cordero con tofu.
El cordero shabu-shabu y el tofu pueden reducir las calorías del cordero. Debido a que el tofu tiene un sabor dulce y fresco, tiene el efecto de promover los fluidos corporales y desintoxicar. Enjuague con cordero, que puede nutrir el bazo y el estómago, eliminar el calor y desintoxicar, y también es beneficioso para el cordero. ¿Reparación en seco? Desempeña un cierto papel amortiguador. En cuanto al tipo de tofu, el tofu tradicional es la mejor opción y el tofu del norte estofado es especialmente ideal. Los nutrientes del tofu congelado no se perderán y el sabor de la olla caliente también es bueno. Aunque el tofu con lactona tiene una textura suave y tersa, su contenido nutricional es ligeramente peor que el del tofu tradicional.
Las amigas deben prestar atención a comer más alimentos ricos en vitamina A, como puerros, colza, espinacas, rábanos, calabazas, hígado de animales, camarones y huevos en invierno. Consuma más hígados y riñones de animales, maní, frijoles y otros alimentos ricos en vitamina B; coma más alimentos ricos en niacina, como carne magra, huevos, productos de soja, maní, col china, colza, amaranto, etc. Estos alimentos pueden prevenir eficazmente la sequedad, aspereza y arrugas de la piel de las mujeres, hidratar la piel y prevenir la dermatitis seborreica, la rosácea y otras enfermedades de la piel.
En invierno, la mayoría de las mujeres suelen usar más ropa para mantenerse abrigadas. De hecho, una dieta razonable puede mejorar eficazmente el metabolismo de la energía y los nutrientes y mejorar la energía térmica del cuerpo de una mujer. Las mujeres en invierno deben prestar atención a comer más alimentos ricos en proteínas, grasas y carbohidratos, como pescado, leche, huevos, dulces, alimentos más calientes como cordero, carne de perro, longan, puerros, nueces, mijo, etc., y más carne de cordero, ternera, pato, carne de tortuga y otras carnes que pueden nutrir el qi y promover la sangre, comer menos cangrejos, plátanos, pepinos, peras, frijoles mungo, etc.
Las mujeres no pueden comer cebada cuando tienen frío.
La semilla de Coix puede enfriar y debilitar el cuerpo. Las mujeres con constitución fría no son aptas para el consumo a largo plazo, y las mujeres embarazadas y que menstrúan deben evitar comerla. Además, el azúcar que contiene la cebada es muy pegajoso y comer demasiado dificultará la digestión.
Semilla de casia. Para las mujeres con constitución fría, las semillas de casia pueden causar diarrea y frío. Especialmente si tienes una constitución hinchada, no comas semillas de casia. Esto puede agravar tu indigestión. No sólo no descompondrá la grasa, sino que también prolongará el tiempo de almacenamiento de los alimentos en el cuerpo, lo que te hará ir en contra. el camino hacia la pérdida de peso. 9-15 g es una dosis segura de Cassia Seed.
Aloe Vera Aunque el Aloe Vera tiene efectos terapéuticos y de belleza, también contiene ciertas toxinas. Hay informes de que consumir de 9 a 15 gramos de aloe vera puede provocar intoxicación, provocando náuseas, diarrea y otros síntomas. Algunas mujeres ahora toman aloe vera crudo como comida principal. Según los expertos, esto es algo terrible. Debido a que el aloe vera es frío y amargo, puede aliviar la diarrea e incluso puede usarse externamente para tratar quemaduras. Se puede ver que el clima es tan frío que las personas con constitución fría deben usarlo con precaución. El aloe vera se come bien crudo o cocido con alimentos calientes. Generalmente, 5 gramos al día son suficientes. Recuerda comerlo sin piel.
Métodos para mejorar la constitución fría