¿Qué tamaño de cangrejo peludo debo comprar? ¿Qué tamaño tienen los cangrejos peludos del lago Yangcheng?

El tamaño no representa el gusto absoluto. Si no te gusta, puedes comértelo tú mismo, el tamaño es moderado. Lo importante es que esté delicioso y fuerte, no que parezca un farol. En términos generales, las hembras de cangrejo cuestan alrededor de 3,5 taeles y los machos cuestan alrededor de 3,5 taeles, lo que es rentable.

2 Los auténticos cangrejos peludos del lago Yangcheng generalmente pesan varias veces. El peso de los cangrejos peludos del lago Yangcheng se mantiene entre 150 y 200 g. Según la unidad de medida tradicional de mi país, está entre 3 y 4 taeles.

3 Consejos para seleccionar cangrejos peludos 1. Dorso verde: El caparazón del cangrejo peludo es de color azul parecido al barro, liso y brillante porque este color es generoso, limpio y atractivo, se le llama cangrejo de caparazón verde; Este es el aspecto único que le da el claro lago Taihu. El elefante de lomo verde está cubierto con una capa brillante de aceite y parece gris a primera vista. Cuando miras atentamente la lámpara de cristal, es azul y brilla en gris. Comparado con otros cangrejos, parece lleno de arrogancia, como un majestuoso y radiante general blindado.

2. Vientre blanco: el caparazón del ombligo es turbio, de color blanco cristalino, sin manchas de tinta; el caparazón del vientre de los cangrejos peludos es generalmente blanco, inusualmente blanco. Es blanco y brillante, dando a la gente una sensación de claridad cristalina. Esto se debe a que hay cerdas gruesas y otras plantas acuáticas en el fondo del claro lago Taihu. Los cangrejos peludos que viven aquí a menudo se arrastran sobre las plantas acuáticas y se frotan contra ellas, como si fueran utensilios que se limpian y pulen constantemente en agua clara. Por lo tanto, el vientre blanco del cangrejo peludo del lago Yangcheng puede dar a las personas una apariencia de belleza parecida al jade.

3. Pinzas doradas: Las garras de los cangrejos peludos son de color amarillo dorado, sólidas y poderosas, están colocadas sobre una placa de vidrio, con ocho patas erguidas, dos garras volando y el lomo umbilical sobresaliente, majestuoso. Las garras de cangrejo peludo Taihu son similares al color dorado del humo fino, por lo que también se les llama cangrejos de garra dorada, mientras que los cangrejos comunes a menudo están expuestos al suelo y son de color marrón grisáceo. Las garras doradas de los cangrejos peludos de Taihu también están dotadas del entorno natural único del lago Taihu. Los cangrejos se arrastran por el fondo del lago, a menudo insertando sus garras en el barro amarillo y la grava, y a menudo pisotean las plantas acuáticas. No sólo es mucho más limpio que arrastrarse por el barro blando, sino que además, el fondo del lago es duro y plano; , es como un patio de recreo natural, y los cangrejos se arrastran sobre él de forma natural. Le crecieron poderosas garras acordes con su corpulento cuerpo.

4. Pelo amarillo: El pelo de las patas de los cangrejos peludos Taihu es largo y amarillo, con raíces rectas; los pelos de las patas de los cangrejos peludos son de color amarillo dorado, de 3-4 cm de largo. Los cangrejos comunes no sólo tienen garras de color marrón grisáceo, sino también pelos cortos.

5. Fíjate en las conchas de cangrejo, son brillantes, brillantes, de color verde oscuro, generalmente gruesas y sólidas, en su mayoría delgadas, es mejor elegir las de “golden retriever y garra dorada”.

6. Si el ombligo sobresale, suele estar lleno de grasa y grasa; si es cóncavo, se debe mayormente a baja estatura. Cuando agarras el cangrejo con las manos, aún necesitas sentir que es lo suficientemente "pesado" para que puedas elegir el tipo de cangrejo peludo que sea gordo, cremoso y lleno de carne de cangrejo.

7. Mire las garras llenas de los cangrejos. Los "pelos de las patas" de los cangrejos están agrupados. Generalmente son viejos y sanos, no tienen pelo y están hechos en su mayoría de grasa blanda.

8. Mira el sexo: "Elige las hembras de cangrejo en agosto del calendario lunar y elige los machos después de septiembre". Porque después de septiembre del calendario lunar, los machos tienen mejor madurez de las gónadas y las mejores. sabor y nutrición. Generalmente, aquellos con ombligo redondo son cangrejos hembras y aquellos con ombligo puntiagudo son cangrejos machos.

9. Voltee el cangrejo según su vitalidad. Si puede usar las patas del cangrejo para darle la vuelta rápidamente, significa que tiene una vitalidad fuerte, si no puede regresar, tiene poca vitalidad y no puede; conservarse durante mucho tiempo.

10. También se puede observar a través de su "alboroto". Al gatear, la barriga no toca el suelo, lo cual es un buen producto. Eso sí, sus patas de cangrejo están perforadas, por lo que no están incluidas. Sin embargo, también puedes saber si un cangrejo es sensible. Si le tocas los ojos con las manos o con ramas, los ojos parpadearán con flexibilidad, reaccionarán rápidamente o "hará espuma por la boca", pero aún está enérgico y fresco.