¿Cuáles son las especialidades de Hohhot, Mongolia Interior?

Hohhot, la capital de Mongolia Interior, tiene una larga historia y es una de las cunas de la civilización china. Tiene un vasto territorio y ricos recursos. ¡Ven y mira qué especialidades tiene Hohhot!

Especialidad 1 de Hohhot: Kumis

Mare es un vino tradicional famoso en Hohhot. Tiene una larga historia y se originó en el período de primavera y otoño. Su proceso de elaboración es exquisito. Se elabora con leche o suero como materia prima principal y se revuelve. Después de unos días, la grasa butírica se separa y se fermenta para obtener vino. El kumiss producido tiene un sabor ácido y picante y tiene la función de relajar los músculos, activar la circulación sanguínea y fortalecer el estómago. Se le conoce como uno de los "Ocho tesoros de Mongolia".

Especialidad Hohhot 2: Cecina de res secada al aire

Se dice que la cecina de res de Mongolia Interior, también conocida como cecina de res secada al aire, es la ración militar de Genghis Khan. En el pasado, la carne se secaba y se transportaba para reducir el peso y facilitar su transporte. La carne de res secada al aire no sólo sabe bien, puede saciar el hambre, sino que también es fácil de conservar. Hoy en día, la tecnología es relativamente avanzada y se puede recuperar el envasado al vacío. No se estropeará al cabo de un año y es muy conveniente volver a comprarlo.

Especialidad Hohhot 3: Cubiertos de Mongolia

Los cubiertos de Mongolia son una artesanía especial de Mongolia Interior con una larga historia. Ya en la dinastía Yuan, los mongoles eran famosos por el uso de cubiertos de plata. Hay cuencos de plata, cuchillos mongoles, vasijas de plata mongolas, vasos para beber, tocados, horquillas de plata, flores para sillas de montar para diversos arneses para caballos, etc. La platería producida es elegante y sencilla, exquisita y meticulosa, con colores y patrones simples y un estilo nacional distintivo.

Además, las especialidades de Hohhot incluyen pastel frito Qingshuihe, fideos de aceite de Wuchuan, son asado, utensilios de cuero, queso, cordero entero asado, Qingshuihe Guohong, camuflaje Tuoxian, arroz aromático Qingshuihe, etc. Si quieres saber más sobre las especialidades de Hohhot, ¡ve a Hohhot!