Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer sashimi? ¿Sabrá particularmente bien?

¿Cómo hacer sashimi? ¿Sabrá particularmente bien?

¿Material?

4 lonchas de salmón

Un puñado de maicena

Una cantidad adecuada de salsa imperial

Del tamaño de mostaza de soja

Ensalada original Salsa tamaño huevo de paloma

¿Sashimi de salmón frito?

Cortar en trozos pequeños y cortar gruesos para conseguir el sabor a sashimi por dentro y frito por fuera.

Remojar en la salsa real durante unos diez minutos, solo remojar bien la superficie del pescado.

Espolvoreamos una fina capa de maicena y mezclamos bien. El error que se muestra en la imagen muestra que hay demasiado polvo y se espolvorea el almidón para que la superficie del salmón pueda tener una cáscara caramelizada y agregar una capa de sabor al freír.

Calienta la olla durante un minuto. Como quieres crear un sabor mezclado, puedes encenderla al nivel que desees.

Enrollamos el salmón y cuando la superficie esté dorada ya estará listo para sacar de la sartén.

Puedes añadir un poco de salsa real sobre los fideos al servir para realzar el sabor frito. Mezcla mostaza y aderezo para ensalada a tu gusto.

Cuando lo muerdas, puedes comer el sashimi del interior y mojarlo en el aderezo mixto de mostaza para ensalada. Está delicioso en la tierra.

Consejos

Si comes demasiado sashimi, te cansarás. Freír el salmón elimina el aceite de la superficie y retiene el sashimi en el interior, lo que lo convierte en una forma adecuada de probar el sashimi de salmón por primera vez.