¿Cuáles son las cuatro mejores recetas para nutrir los pulmones en invierno?
Primero, Sydney
Descripción de la comida: las frutas comunes reciben el nombre de su pulpa, que es blanca como la nieve. Contiene ácido málico, ácido cítrico, vitaminas B1, B2, C, caroteno y otros oligoelementos.
Principio de nutrición de los pulmones: La comida blanca entra en los pulmones, por lo que la comida blanca tiene un efecto protector sobre los pulmones. La pera de Sydney es rica en agua, ligeramente fría, favorece los fluidos corporales e hidrata la sequedad, elimina el calor y resuelve la flema.
Índice de humectación pulmonar: ★★★★★
Uso terapéutico: se puede ingerir directamente.
Pera Qingfei: Ahueque el interior de la pera nieve y póngala en una olla con caladio, azúcar de roca, etc. Hervir o cocinar al vapor, enfriar un poco y agregar miel.
Sopa de peras nieves con azúcar de roca: Primero pelamos la pera, la trituramos hasta darle forma aterciopelada o la cortamos en varios trozos, le añadimos un poco de azúcar de roca y la cuece al vapor en agua durante media hora. Este también es un postre muy delicioso.
Segundo, Tremella
Descripción del alimento: El hongo pertenece al género Tremella de la familia Tremellaceae y se le conoce como la "Corona de los Hongos". Es de naturaleza neutra, de sabor dulce, de sabor ligero y no tóxico. No es sólo un valioso tónico nutricional, sino también un tónico que fortalece el cuerpo.
Principio de humedecer los pulmones: como alimento blanco, el hongo Tremella es relativamente húmedo y más adecuado que las peras Sydney para personas con el cuerpo frío o una función gastrointestinal deficiente. Tiene el efecto de beneficiar el qi y limpiar los intestinos. .
Índice de humectación pulmonar: ★★★★★
Uso terapéutico: Papilla de Tremella fuciformis: Primero remojar la Tremella fuciformis, quitarle las raíces y picar en trozos. Después de que hierva la papilla de arroz, agrégala y cocina durante unos 20 minutos. Lo mejor es un estado viscoso semifundido. También se puede guisar con pera china para hacer sopa de hongos blancos y pera china.
En tercer lugar, la miel
Explicación de la comida: el néctar que recogen las abejas de las flores de las plantas con flores es la miel que se elabora en la colmena. Además de glucosa y fructosa, la miel también contiene una variedad de vitaminas, minerales y aminoácidos.
Principio de hidratación de los pulmones: la glucosa y la fructosa de la miel son más fácilmente absorbidas por el cuerpo humano. También contiene una variedad de sales inorgánicas, ácidos orgánicos y oligoelementos con concentraciones similares al suero humano. Es de naturaleza y sabor dulce y plano, y entra en el bazo, los pulmones y los intestinos. Tiene efectos nutritivos, hidratantes y desintoxicantes, y se utiliza a menudo para tratar la sequedad y la tos.
Índice de humectación pulmonar: ★★★★☆.
Uso terapéutico: El agua fría y tibia puede eliminar el calor. Al levantarse cada mañana, vierta de 1 a 2 cucharadas, enjuáguese con agua tibia y fría y beba con el estómago vacío. No solo puede hidratar los pulmones, sino también desintoxicar y nutrir la piel.
Cuarto, ñame
Descripción del alimento: Hierba perenne, de raíz cilíndrica, contiene mucho almidón y proteínas, además de vitaminas, grasas, colina y otros ingredientes, además de yodo. y calcio, hierro, fósforo y otras sales inorgánicas y oligoelementos indispensables.
Principio de humedecimiento de los pulmones: la mucina es una mezcla que contiene polisacáridos y proteínas, que tiene efectos especiales para el cuidado de la salud del cuerpo humano y puede nutrir el bazo, el estómago, los pulmones y los riñones.
Índice de humectación pulmonar: ★★★★
Uso terapéutico: gachas de ñame y cebada. Todos los días se hierven y beben 50 gramos de semilla de coix, que fortalece el bazo y elimina la humedad, y 50 gramos de ñame, que nutre los pulmones y la esencia. Tanto hombres como mujeres tienen el efecto de nutrir los pulmones, pero equilibran el frío. naturaleza del grano de coix y la pegajosidad del ñame.
Verbo (abreviatura del verbo) Lirio
Descripción del alimento: Los bulbos de hierbas perennes son ricos en nutrientes, como almidón, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y vitamina B1. Nutrientes como la B2 C, así como algunos nutrientes especiales como los alcaloides como la colchicina.
Principio de humedecer los pulmones: este tipo de alcaloides no solo tienen buenos efectos nutricionales y nutritivos, sino que también tienen los efectos de nutrir el corazón y calmar la mente, humedecer los pulmones y aliviar la tos y reponer el Qi medio y reponedor. Son muy beneficiosos para las personas que están físicamente débiles después de una enfermedad. Perfectos para comer durante los meses secos de invierno.
Índice de humectación pulmonar: ★★★★
Uso de terapia dietética: preste atención a elegir lirios frescos en lugar de lirios secos, que tienen el mejor efecto para eliminar el calor pulmonar.
Gachas de azucena: Tomar 60 gramos de azucena y 60 gramos de arroz japónica. Primero lave los lirios y el arroz japónica por separado, póngalos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento. Cuando el arroz de azucena y japónica esté cocido añade 6 gramos de azúcar y sirve. Es adecuado para personas de mediana edad y mayores que están frágiles, molestas, tienen insomnio, tienen fiebre baja y están irritables. Además, agregar hongos blancos a las gachas de lirios también tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar los pulmones.
Lirio salteado: Tomar 60 g de lirio y 60 g de lomo, remover con sal, clara de huevo y almidón húmedo, sofreír en una sartén con aceite hasta que esté cocido, sazonar. Tiene el efecto de nutrir el yin, eliminar el calor y reponer los cinco órganos internos. Puede aumentar el apetito de las personas con falta de apetito o disminución del mismo.
Sopa de lirio: lavar el lirio con la cantidad adecuada de agua, ponerlo en una olla y hervir, agregar una pequeña cantidad de azúcar y comerlo con sopa. Puede usarse como una buena terapia dietética para la tuberculosis. pacientes.
Lirio al vapor: Mezclar 100 gramos de lirio fresco con una cantidad adecuada de miel, cocinarlo al vapor y comerlo para tratar la tos por calor pulmonar.
Sexto, leche de soja
Descripción del alimento: Elaborada a partir de soja remojada, molida, filtrada y hervida. Es muy nutritiva y la leche de soja elaborada con diferentes tipos de frijoles también tiene sus correspondientes beneficios únicos.
Principio de hidratación de los pulmones: Es rico en proteínas vegetales y fosfolípidos, y además contiene vitaminas B1, B2, niacina, hierro, calcio y otros minerales. Además de ser fácilmente absorbida, la metionina que contiene puede prevenir los espasmos del músculo liso de la bronquitis, aliviando así la bronquitis y reduciendo la carga sobre los pulmones.
Índice de humectación pulmonar: ★★★★
Uso terapéutico: Asegúrese de hervirlo a 100 ℃ antes de beber para evitar intoxicaciones. No beba con el estómago vacío, no lo ponga en un termo, no beba demasiado de una vez y no lo tome con medicamentos.
7. Rábano blanco
Descripción del alimento: Hortalizas de raíz, plantas de rábano crucífero. Se puede comer crudo o cocido y es ligeramente picante. Contiene glucosa, sacarosa, fructosa, vitamina C, caroteno, etc.
Principio de hidratación de los pulmones: Hay un dicho popular que dice que "el rábano de invierno es mejor que el ginseng". El aceite de mostaza, la amilasa y la fibra cruda del rábano blanco pueden promover la digestión, aumentar el apetito, aliviar la tos y reducir la flema. Según la teoría de la medicina tradicional china, tiene un sabor dulce y fresco, ingresa al meridiano del pulmón y del estómago, puede resolver la flema, aliviar la tos y tratar enfermedades pulmonares y vómitos con sangre.
Índice de humectación pulmonar: ★★★☆.
Método de dietoterapia: sopa de rábano guisada en sopa de leche: agregar cebolla y jengibre al agua, luego poner cubitos de rábano ligeramente fritos y leche en el mismo guiso, agregar sal una vez cocido, que es nutritivo y aclarante. los pulmones. También puedes cocinar una pequeña hilera de sopa de rábano en horarios habituales.
8. Pomelo
Descripción del alimento: El fruto maduro del Pomelo contiene azúcar, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina P, caroteno, potasio, fósforo y ácido cítrico.
Principio de humedecer los pulmones: es de naturaleza dulce y fría, rica en vitamina C e ingredientes similares a la insulina. Puede fortalecer el estómago, humedecer los pulmones, reponer la sangre y los intestinos y facilitar la comodidad. .
Índice de humectación pulmonar: ★★★☆.
Uso terapéutico: Consumirlo directamente o preparar té de pomelo. La toronja es de naturaleza fría, así que no la comas en exceso, solo de 2 a 3 piezas. El té de pomelo se cuece lentamente con cáscara y pulpa de pomelo. Puede fortalecer el bazo, eliminar los alimentos, disipar el frío y eliminar la humedad. Después de enfriar, agregue azúcar de roca, guárdelo en el refrigerador y bébalo con agua tibia y agua fría dos veces al día.
Además, los kumquats son dulces, suaves y no tóxicos. Entra en los meridianos del pulmón y del estómago. Dulce y nutritivo para los pulmones, apetitoso y nutritivo, saciando la sed y favoreciendo los fluidos corporales. Las naranjas tienen este efecto, pero las más beneficiosas son los kumquats que se venden en los puestos de frutas y deben incluirse en su lista diaria de frutas.
9. Raíz de loto
Descripción del alimento: Los gruesos tallos subterráneos de la raíz de loto son ligeramente dulces y crujientes. Se pueden comer crudos o cocidos. Sus raíces, raíces, hojas, flores y frutos pueden usarse como medicina nutritiva.
Principio de humectación de los pulmones: la raíz de loto penetra en los meridianos del pulmón, corazón y bazo. La raíz de loto cocida es dulce, cálida por naturaleza y no tóxica. Comer raíz de loto cocida puede nutrir el corazón y la sangre, fortalecer el estómago y el bazo, y nutrir y fortalecer el cuerpo. La decocción de raíz de loto es buena para orinar, elimina el calor e hidrata los pulmones.
Índice de humectación pulmonar: ★★★
Terapia alimentaria: Sopa de castañas y raíz de loto: Ponga los pequeños trozos pelados de raíz de loto y las castañas crudas lavadas en agua y hierva, luego cocine a fuego medio. Calentar 40 minutos, enfriar un poco y luego sazonar. También puedes utilizar carne magra de cerdo o huesos de cerdo y raíz de loto para hacer sopa con una cantidad adecuada de frijoles mungo.
X. Uva
Descripción del alimento: Vid de hoja caduca, una de las plantas más antiguas del mundo. La fruta es de color brillante, jugosa, deliciosa y rica en nutrientes.
La fruta tiene un contenido de azúcar del 10 al 30% y contiene diversos oligoelementos.
Principio de humedecer los pulmones: Entre ellos, los ácidos de frutas ayudan a la digestión, fortalecen el bazo y el estómago, y elementos más beneficiosos nutren el hígado y los riñones, humedecen los pulmones, reducen el fuego y limpian el estómago.
Índice de humectación pulmonar: ★★★
Uso terapéutico: la comida cruda es la mejor. Debido a que las semillas y la piel de las uvas tienen mejores efectos antioxidantes, se recomienda encarecidamente "comer alimentos integrales" y masticar las semillas sin escupir la piel.
Además, la teoría de la medicina tradicional china cree que “los pulmones gobiernan el pelaje”. Si los pulmones se ven afectados, los problemas faciales o cutáneos del cuerpo humano ya no son simples. El acné, la inflamación y la pigmentación pueden volverse más intensos que en verano. Por lo tanto, los diez muy buenos alimentos humectantes de los pulmones anteriores son especialmente adecuados para las mujeres que aman la belleza. Pero debes ser consciente de los efectos de los alimentos al comer. Por ejemplo, el ñame es adecuado para personas con heces blandas; el rábano blanco es adecuado para personas con excesiva flema y tos, el lirio puede humedecer los pulmones y aliviar la tos, y es mejor para cocinar gachas y hervir agua. Al mismo tiempo, debido a las grandes diferencias en las cualidades individuales, al tomarlo se debe "elegir el alimento adecuado" de acuerdo con las condiciones individuales y evitar comer alimentos picantes y salados al mismo tiempo. Es importante que todos presten especial atención al consumo de frutas y verduras frescas con moderación. Comer en exceso o en exceso también puede afectar la salud; las frutas frescas suelen tener un alto contenido de azúcar, especialmente para los ancianos, los diabéticos y las personas con enfermedades cardiovasculares. enfermedad vascular.