Las verduras silvestres rurales cuestan 20 por libra y todo el mundo se apresura a desenterrarlas. Son deliciosas encurtidas, pero ¿cómo cultivarlas artificialmente?

Hay innumerables hortalizas silvestres en el campo. Estas hortalizas tienen un sabor único y son muy nutritivas. Mucha gente las desentierra en casa y las come. Han sido una verdura que salva vidas para los agricultores. .

Sin embargo, a medida que las condiciones de vida han mejorado, estos vegetales silvestres han quedado olvidados y pocas personas los cultivan.

Sin embargo, siguiendo el concepto de salud y bienestar, en los últimos años también han aumentado los precios de las hortalizas silvestres, como la toona sinensis, la bolsa de pastor, la verdolaga, etc., incluso algunas hortalizas silvestres. Comenzaron a cultivarse artificialmente y muchos agricultores han hecho una fortuna con ellos.

En cuanto a la adenofora de cuatro hojas de verdura silvestre de la que vamos a hablar hoy, todo el mundo se apresura a desenterrarla en el campo. Se ha vendido a 20 yuanes el malicioso en el mercado. delicioso ¿Cómo cultivarlo?

01. Características morfológicas

La Adenophora de cuatro hojas es una hierba perenne, más común en Yantai, Laiyang, Qinhuangdao y otros lugares de mi país, y también se encuentra en Liaoning. , Jiangsu y Zhejiang Se puede decir que tiene una gran adaptabilidad al medio ambiente.

Adenophora puede crecer hasta aproximadamente 1,5 metros, tiene un sistema radicular fuerte, puede enraizar a varios metros bajo tierra y tolera bien la sequía.

Su piel es de color marrón amarillento con una textura rugosa. Los tallos son erguidos y las hojas en su mayoría tienen forma de huevo o lanceoladas. Los bordes de las hojas son dentados. Desde la distancia parecen pequeños retoños de pino. Su apariencia es única y mucha gente lo cuida como bonsái.

La Adenophora de cuatro hojas generalmente crece en laderas, arbustos, bosques y pastos. Le gusta crecer en un ambiente húmedo y cálido. Puede crecer normalmente en ambientes por encima de los 8 ℃, que es el mejor ambiente de crecimiento. La temperatura es de 20 a 30 grados, pero también es muy resistente al frío. Puede sobrevivir con éxito el invierno en ambientes por encima de los 45 grados bajo cero y seguirá floreciendo en la próxima primavera.

Sin embargo, no tiene muchos requisitos para el suelo en el que crece, pero crece mejor en suelos arenosos.

Cada año, de julio a septiembre, la Adenophora de cuatro hojas entrará en la fase de floración. Sus flores son de color azul violeta y tienen un aspecto especialmente agradable.

02. Tiene un sabor delicioso

La ciudad natal del autor es Yantai, Shandong. Aquí crecen muchas verduras silvestres, y la adenophora de cuatro hojas es una de las verduras silvestres reconocidas por todos. las hojas son tiernas y refrescantes, la mejor temporada de recolección es desde principios hasta mediados de junio de cada año. En esta época, las plantas apenas han crecido hasta 20-30 cm, las hojas son relativamente tiernas y tienen mejor sabor.

Recuerdo que cuando era niño, el autor y mis amigos iban a las montañas a recoger vegetales silvestres después de la escuela. En ese momento, toda la montaña estaba cubierta de Adenophora de cuatro hojas, por lo que todos tenían. No te preocupes por no poder elegirlos.

La vida era pobre en esa época y las verduras de cuatro hojas eran un manjar poco común.

Al regresar a casa, la madre lo lava con agua y lo blanquea. Luego se puede rellenar con tofu y fideos para hacer dumplings, bollos al vapor, etc. Tiene un sabor fresco y refrescante, y es delicioso. comer.Quieres comer de nuevo.

También se puede comer frío, agregándole aceite de sésamo para potenciar el aroma. También se puede saltear en casa o comer como guarnición.

Al autor le gustan más los huevos revueltos con verduras de cuatro hojas. Esta forma de comer puede estimular la fragancia de los ingredientes, y cuanto más se mastica, más delicioso se vuelve.

Por supuesto, además de las hojas tiernas comestibles, las raíces carnosas del ginseng de cuatro hojas también son un alimento delicioso, y existe una forma única de comerlas en la zona local del autor, que es encurtirlos al gusto. Se puede comer como verdura o frito. Tiene un sabor refrescante y dulce.

Sin embargo, con el paso del tiempo, el entorno montañoso y forestal también ha cambiado debido a la influencia humana. El ginseng Adenophora de cuatro hojas que solía estar en todas partes ha ido perdiendo cada vez más su valor como silvestre. La verdura ha sido reconocida cada vez por más personas. Pocas personas se apresuraron a desenterrarla y 20 yuanes la libra no fueron suficientes para venderla.

Por supuesto, la Adenophora de cuatro hojas también tiene un valor único en la medicina tradicional china. Su rizoma se puede utilizar como medicina. La raíz es cilíndrica, con un diámetro de 0,4 a 1,2 cm y una longitud de 15 a 45 cm. La superficie es de color blanco amarillento claro, ligeramente rugosa, con arrugas en todo el cuerpo y jugo blanco claro en la sección transversal. Se puede cosechar de julio a septiembre de cada año.

Es de naturaleza dulce y ligeramente amarga, y es un fármaco refrescante que puede nutrir los pulmones, eliminar la flema y aliviar la tos, nutrir el yin y limpiar los pulmones, eliminar la estasis sanguínea y reducir la hinchazón, y es Bueno para el dolor de garganta, la garganta seca y los problemas de la piel. Es eficaz para la picazón por calor, la irritabilidad y la somnolencia.

03. Cómo plantar

A medida que la gente reconoce gradualmente el valor del ginseng Adenophora de cuatro hojas, muchas personas tienen la idea de plantar artificialmente. El método no es un desastre.

En primer lugar, debes determinar el método de propagación antes de plantar. Puedes elegir la propagación de semillas, pero al comprar semillas, debes comprar semillas nuevas del año en curso. La tasa de germinación del próximo año es obviamente baja. .

El siguiente paso es elegir el suelo adecuado. Generalmente el suelo arenoso con buen drenaje y alto contenido en humus es el adecuado para plantar en lugares húmedos y soleados. La calidad del suelo debe ser neutra o. ácido Para obtener mejores resultados, generalmente se puede plantar en bosques marrones con un valor de pH de 5,5 a 7,5.

Antes de plantar, primero es necesario fertilizar y aflojar el suelo. Se pueden aplicar entre 4000 y 5000 kilogramos de estiércol de corral en un acre de tierra, y luego hacer sorgo con un ancho de 100 a 150 cm y excavar. una zanja de 45 cm a su alrededor para el drenaje.

La época de siembra es de marzo a principios de abril o de principios de octubre a noviembre de cada año. Se pueden sembrar de 10 a 20 kilogramos de semillas por acre. Después de la siembra, cubra las semillas con 2 a 3 cm y riéguelas. tiempo.

El manejo del campo también es una habilidad. El deshierbe se realiza a tiempo después de que las plántulas hayan crecido. Después de que hayan crecido 2 o 3 hojas verdaderas, las plántulas deben aclararse a tiempo. El espacio entre las plantas debe ser de aproximadamente. 3 cm y no debe ser demasiado delgada.

Durante este período, también debe prestar atención al aderezo oportuno. Aplique 100 kilogramos de fertilizante para tortas por acre de tierra. También puede agregar una cantidad adecuada de ceniza vegetal, superfosfato, etc.

Una vez que aparecen las plagas, hay que eliminarlas rápidamente.

Después de esperar a que crezcan las hojas tiernas en primavera y verano, podrás cosecharlas y venderlas en el mercado.

En cuanto a la recolección de raíces carnosas, es necesario recolectarlas 1-2 años después de la siembra, y la época de recolección es desde agosto hasta finales de septiembre.