Cómo hacer mezcla fría de nepeta

Nepeta es una medicina herbaria china que puede eliminar el calor y desintoxicar, especialmente para la dermatitis. Nepeta también se puede preparar en ensalada fría, que sabe muy bien. ¿Cómo hacerlo? Estos son los más comunes, ¡sigue leyendo rápidamente!

Después de recoger 01 Nepeta, es necesario quitar las hojas viejas y algunos tallos viejos. Estas hojas y tallos viejos tienen muy mal sabor y luego se trituran en trozos pequeños.

Limpia la Nepeta fresca, remojala en agua con bicarbonato de sodio durante diez minutos, luego enjuágala con agua limpia, sácala para secarla, luego escaldala en agua hirviendo, luego sácala y ponla. en agua fría al medio.

Después de blanquear la Nepeta, la sacamos y la ponemos en agua fría, luego la sacamos para controlar la humedad y la ponemos en un plato. Es hora de preparar el jugo. Prepara unos dientes de ajo, sal, salsa de soja, aceite de sésamo y azúcar.

Machaque el ajo hasta obtener una pasta, agregue un poco de salsa de soja, sal, aceite de sésamo y azúcar, mezcle con el jugo, vierta en el plato de nepeta y revuelva uniformemente.