¿Se pueden guisar peras con azúcar de roca sin añadir agua?

Guisar pera Sydney con azúcar de roca requiere agua. El método específico es el siguiente:

1. Prepara una pera Sydney, 6 gramos de azúcar de roca y 3 gramos de baya de goji.

2. Usa un cuchillo para quitar la parte superior de la 1/5 parte superior de la pera, usa una cuchara para quitar el corazón de la pera, lava la pera y agrega azúcar de roca.

3. Ponga goji en el corazón de una pera y bébalo con agua hervida fría.

4. Tapar la pera y cocinarla al vapor en el cajón durante 1 a 1,5 horas. Si no te conviene, puedes picar las peras y cocerlas al vapor.

5. Apaga el fuego y abre la tapa, ya podrás comer.

Datos ampliados

1. El componente principal del azúcar de roca es la glucosa que contiene agua cristalina. El azúcar de roca es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y entra en los pulmones y el bazo; tiene los efectos de nutrir el qi, armonizar el estómago y humedecer los pulmones, nutre el yin y promueve los fluidos corporales, humedece los pulmones y alivia la tos. Es muy bueno para la tos seca, la tos seca sin flema y la tos con flema con sangre. Tiene un efecto terapéutico auxiliar. Puede usarse para tratar la sequedad pulmonar, la deficiencia pulmonar, la tos y el asma causada por la fatiga por el viento y el frío. malaria en niños, disentería oral, aftas y dolor de muelas.

2. Sacia la sed, humedece la garganta, refrescante y confortable. Hidrata los pulmones porque es rico en vitamina A, que puede proteger el epitelio respiratorio, mejorar la función de las inmunoglobulinas y prevenir infecciones respiratorias. Nutre el yin e hidrata los pulmones, elimina la sequedad pulmonar y elimina el calor pulmonar. Hace que las personas respiren suave y cómodamente.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu: Pera de Sídney guisada con azúcar de roca