¿La mantequilla animal engordará?
La mantequilla vegetal aparece por el alto contenido en colesterol y grasas de la mantequilla animal. La mantequilla vegetal es artificial y sus ingredientes principales son aceite de oliva y licor de maíz. Debido a que la mantequilla animal se encuentra en la leche natural, no es fácil desecharla, no es fácil de moldear, no soporta altas temperaturas y se derrite fácilmente. La crema de verduras es fácil de batir y peinar y tiene una gran estabilidad.
La mantequilla animal y la mantequilla vegetal tienen diferentes ambientes de almacenamiento debido a los diferentes ingredientes. Como la pasta animal es natural, requiere una temperatura muy alta y debe mantenerse entre 2 y 8 grados. La crema de verduras, en cambio, es más fácil de conservar; se puede congelar o conservar a temperatura ambiente;