Un método para extraer catequinas

La catequina es un antioxidante natural que se encuentra comúnmente en el té verde. El siguiente es el método de extracción de catequinas:

1. Triture el té verde y use etanol para extraer las catequinas. El té verde se remoja en etanol durante aproximadamente 24 horas. Luego el extracto se filtra, destila y se seca para obtener catequina en polvo.

2. Utilizar destilación al vapor. Pon el té verde en un alambique y destilalo al vapor. Coloque el extracto recolectado en una centrífuga refrigerada y centrifugue para separar las catequinas.

3. Utilizar método de extracción de dióxido de carbono supercrítico. El té verde se introduce en un extractor de dióxido de carbono supercrítico y se extrae con dióxido de carbono a alta presión. El extracto se descomprime y se calienta para pasar a estado gaseoso, y luego el estado gaseoso se enfría y se condensa a estado líquido para separar las catequinas.

Entre estos métodos, la destilación al vapor y la extracción de dióxido de carbono supercrítico son métodos comunes para extraer catequinas, porque estos dos métodos extraen un alto contenido de catequinas y el proceso de extracción es respetuoso con el medio ambiente.