Cómo hacer melón de invierno y gambas secas es sencillo en casa.
1. Para preparar el plato de piel de camarones y melón de invierno, primero debes remojar la piel de los camarones, enjuagarla con agua limpia y luego remojarla en agua tibia hasta que esté suave. El agua empapada en piel de camarón es rica en nutrientes y se puede utilizar para cocinar.
2. Calentar el aceite en la sartén, agregar el ajo picado y la pimienta y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar los camarones secos, sofreír los camarones secos hasta que se doren y luego verter el melón de invierno en el olla;
3. Después de agregar el melón de invierno, puedes agregar pollo en polvo salado al gusto, luego agregar agua y almidón para reducir ligeramente el jugo. Esto no requiere necesariamente reducir el jugo. Si el sabor es demasiado suave, puedes agregar un poco de fideos.