¿Cuáles son los seis tés principales?

Conoce seis tipos de té.

Basado en diferentes técnicas de producción, el té tradicional de mi país se puede dividir aproximadamente en seis categorías: té verde, té blanco, té amarillo, té negro, té oolong y té oscuro.

Según la norma nacional de mi país para la clasificación del té (GB/T 30766-2014) publicada en 2014, existe una séptima categoría de té, que añade un té reprocesado al té habitual de seis días. Los tés procesados, como el té perfumado, el té prensado, las bolsitas de té y el té en polvo, se derivan de los seis tés tradicionales.

Diferentes niveles de fermentación del té

Té verde: 0%. Té blanco: 10% ~ 20%. Té amarillo: 20% ~ 30%. Té oolong 30% ~ 80%. Té negro: 80% ~ 100%.

Conoce seis tipos de té.

Té verde

Verduras fritas: Biluochun, West Lake Longjing, Hoja de Pino.

Verduras asadas: Huangshan Maofeng, Taiping Houkui.

Tantan: verde de Sichuan, verde de Yunnan, verde de Shaanxi

Verde al vapor: sencha, de alto valor medicinal.

Té blanco

Cogollos y hojas: Aguja de Plata Blanca

Té de hojas: Peonía Blanca, Shoumei, Gongmei.

Té amarillo

Hojas de cogollos amarillos: Junshan Silver Needle, cubiertas de cogollos amarillos.

Huang Xiaocha: Beigang Maojian, Weishan Maojian

Huang Dacha: Huang Daye de Huoshan, Daqingye de Guangdong.

Té verde (té oolong)

Té oolong del norte de Fujian: té de roca de Wuyi, canela, narciso

Té oolong del sur de Fujian: Tieguanyin, Huangjingui y Lanqi.

Oolong del sur de Fujian: Fenghuang Dancong, Lingtou Dancong

Oolong de la provincia de Taiwán: Dongding Oolong, Oolong Corazón Verde.

Té negro

Competencia del té negro: competencia de montañas, competencia del tabaco.

Té negro Kungfu: Té negro Keemun, Dianhong Kungfu

Té rojo partido: té de hojas, té partido, té en rodajas.

Té negro

Té negro Hubei: té Qingzhuan, té verde antiguo

Té negro Hunan: té negro Anhua, té negro Mao

Té negro de Sichuan: Té de ladrillo verde, té verde viejo

Té negro de Yunnan: té Pu'er

Té negro de Guangxi: té de Liubao