¿Qué hay de delicioso en Xingyi?

Como ciudad gastronómica en la provincia de Guizhou, Xingyi tiene muchas especialidades deliciosas que hacen que la gente se olvide de irse. El más digno de elogio entre ellos es el tofu fermentado de Xingyi. El método de elaboración del tofu es muy particular. El tofu recién hecho se cuece con cebollas aromáticas, jengibre, ajo y aceite de chile y luego se mezcla con ricos rellenos de carne y champiñones. La sopa de cerebro de tofu es rica y deliciosa, el cerebro de tofu tiene una textura elástica y ricos rellenos. Es un manjar imprescindible.

También hay un plato auténtico de Sichuan muy popular en la cocina de Xingyi, que es la olla caliente de Chongqing. Al lado del restaurante de ollas calientes en Xingyi, hay varios ingredientes como rodajas de carne, mariscos, verduras, tofu, etc., además de una rica base de olla caliente, lo que la convierte en una base de olla deliciosa. Al comer una olla caliente, puede sumergirse en la olla humeante con deliciosos condimentos y disfrutar de la comida mientras agrega mucha alegría.

Además, Xingyi también tiene un plato tradicional único: carne de res grasa en sopa agria. Este plato utiliza carne de res de primera calidad, cocinada con una serie de condimentos secretos y vinagre fermentado para crear una sopa de carne agria y deliciosa. Este plato no sólo es delicioso, sino también nutritivo, lo que permite a las personas reponer sus nutrientes mientras disfrutan de la comida.

En resumen, la cocina de Xingyi tiene una amplia variedad de sabores y sabores ricos, y cada plato está lleno de fuertes características locales. Ya sea Yong Tau Foo, Chongqing Hot Pot o Fatty Beef en Sour Soup, todos son delicias que hacen que la gente se olvide de volver. Si tienes la oportunidad de ir a Xingyi, debes probar estos deliciosos platos, no te decepcionarás.