¿Qué ingredientes se necesitan para hacer pollo en plato grande? ¿Cómo hacer pollo en plato grande?

1. Ingredientes: 400g de muslos de pollo con hueso, 3 patatas, 2 pimientos verdes, media zanahoria, 1 lata de cerveza.

2. 1, 1 trozo grande de canela, un puñado pequeño de chile seco, un puñado pequeño de granos de pimienta de Sichuan, 4-5 dientes de ajo y 3-4 rodajas de jengibre.

3. Añade un poco de sal al pollo, pellizca el vino de la cocción y déjalo 20 minutos. Corta las patatas en trozos grandes, corta los pimientos verdes en rodajas y corta las zanahorias en rodajas pequeñas.

4. Pon un poco de aceite en la olla, agrega todas las especias y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega el pollo y sofríe hasta que el pollo cambie de color y se dore.

5. A continuación vierte una lata de cerveza, añade salsa de soja, azúcar, una cucharada pequeña de ketchup y un poco de sal al gusto.

6. Después de hervir, añadir las patatas, tapar y cocinar a fuego medio durante 20 minutos, después añadir los pimientos verdes y las rodajas de zanahoria, sofreír y recoger el jugo.