La preparación de ensalada fría es algo habitual

La ensalada fría es una preparación habitual. La ensalada es muy popular en el caluroso verano. También podemos hacer ensalada en casa. Se pueden utilizar muchas verduras para hacer una ensalada, que es sencilla y deliciosa al mismo tiempo. Las siguientes son formas comunes de compartir ensalada.

La forma de hacer ensalada fría es un método común: 1. Hacer una salsa: una cucharada de chile en polvo + una cucharada de ajo picado + una cucharada de mijo picante + una cucharada de semillas de sésamo blanco.

Espolvorear con aceite caliente

Tres cucharadas de salsa de soja

Dos cucharadas de vinagre maduro

Una cucharada de salsa de ostras

Una pizca de sal y azúcar,

Remueve uniformemente

Lavar las espinacas y las setas enoki, blanquearlas y sacarlas.

Escurrir las espinacas cocidas.

Exprime el agua y ponla en un bol.

Vierta la salsa, revuelva uniformemente y sirva.

¡Qué delicioso!

Cómo hacer ensalada fría 2. Cómo hacer ensalada casera.

Pelar las patatas y frotarlas dos veces con agua. Remojar el repollo con hongos y agua fría, quitar los tallos gruesos. Cortar la col en tiras y espolvorear un poco de sal para matar el agua. Picar las cebollas y las zanahorias en tiras finas. Rallar el pimiento verde o el pimiento de colores en tiras finas y cortar el cilantro en trozos pequeños.

Se pone agua en la olla, se lleva a ebullición, se añade un poco de sal, unas gotas de aceite de cocina y se pueden sacar las patatas. Ponlo rápidamente en agua con hielo, enfríalo, saca los fideos, escaldalos en agua, saca los fideos de patata, retira el agua seca y corta el hongo en tiras.

Poner todos los ingredientes en una olla honda.

Triture el ajo crudo en partículas finas, o use una pinza para ajos para exprimir el ajo picado, corte el pimiento rojo en cuadritos y colóquelo encima de los ingredientes.

五

Ponga una cantidad adecuada de aceite de cocina y granos de pimienta de Sichuan en el wok y fríalos a fuego lento para que los granos de pimienta de Sichuan huelan fragantes.

Saca los chiles y agrega los chiles rojos secos picados y sofríe hasta que estén fragantes.

El aceite en la olla humea ligeramente, el chile cambia de color, viértalo sobre el ajo picado junto.

Cierra la tapa rápidamente para conservar el aroma a pimientos asados ​​en los ingredientes.

Mezcla en un bol el jugo, media cucharada de azúcar, 3 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa de ostras, media cucharada de aceite de sésamo, media cucharada de aceite de pimienta y media cucharada de aceite de mostaza (no tengo aceite de mostaza en casa, así que uso mostaza estilo japonés), 1 cucharada de aceite, ají, 2 gramos de sal, unas gotas lo harán delicioso.

Vierta los ingredientes del bol en un recipiente hondo y mezcle bien.

La preparación de ensalada fría es algo habitual. 3. La proporción única de salsa fría universal.

1. Prepara el aceite. Pon el aceite en la olla. Cuando esté al 80% caliente, añade las cebolletas y el jengibre y cocina durante unos 10 minutos. Puedes cocinar más y usarlo más tarde.

2. Triture los cacahuetes cocidos, las semillas de sésamo blanco cocidas, las cebollas verdes picadas, el ajo picado y los pimientos en rodajas (los pimientos bonitos son muy picantes y solo pueden ser ligeramente picantes, así que agregué la mitad de ellos) .

3. Agregue el maní triturado, el ajo picado, la cebolla verde picada, los granos de pimienta de Sichuan y las semillas de sésamo blanco en secuencia.

4. Mezclar 3 cucharadas de vinagre, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de sésamo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de aceite de cocina y media cucharada de azúcar.

5. Se utiliza para pollo desmenuzado frío. Miles de trozos desmenuzados se utilizan para platos fríos. También es bueno para mojar bolas de masa.