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Los fideos amarillos fríos son un plato de fideos ligero y apetitoso, perfecto para el verano. Después de comer el pescado y la carne grandes, tome un plato de fideos de color amarillo claro, que tiene un sabor único.

Comida

Condimentos

Fideos amarillos

400 gramos

Pepino

Bangen

Zanahorias

Bangen

Brotes de soja

Un poco

Cilantro

A poco

Ajo

Tres pétalos

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Salsa de ostras

Una cantidad adecuada

Pasos

1 Paso 1: Lavar los brotes de soja, los pepinos, las zanahorias y el cilantro.

2. Paso 2: Cortar los pepinos y las zanahorias en tiras y quitar las raíces de los brotes de soja.

Paso 3: Hervir el agua en la olla, blanquear las zanahorias y los brotes de soja en el agua, retirarlos y reservar.

4. Paso 4: Pon los fideos amarillos en la olla hirviendo y cocina. Saca los fideos amarillos cocidos y ponlos en agua fría para que se enfríen.

5. Paso 5: Pon todos los condimentos en un bol y revuélvelos con la salsa de masa.

6. Paso 6: Pon en un recipiente los fideos amarillos cocidos, los brotes de soja, los pepinos y las zanahorias, agrega el jugo de los fideos y mezcla bien.

7. Paso 7: Pon los fideos amarillos preparados en el plato.

Consejos

A la hora de cocinar fideos, pon un poco de sal en la olla para que los fideos no se peguen. Simplemente hierva los brotes de soja y las zanahorias en agua. Con el tiempo, el sabor se verá afectado.

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