¿Se puede cocinar al vapor el pescado congelado recién sacado del frigorífico directamente después de lavarlo (sin descongelarlo)?

Se puede

hacer cola de pelo al vapor mediante el siguiente método:

Ingredientes: Medio kilo de cola de pelo.

Complementos: cebolla, jengibre, ajo, pimienta, anís, sal, vino de cocina, salsa de soja, aceite de sésamo y un cilantro.

1. Cortar la cebolla, el jengibre y el cilantro en gajos y rodajas respectivamente. Triturar lo máximo posible el ajo.

2 Cortar la cola de pelo lavada en trozos pequeños y ponerlos. un recipiente pequeño

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3. Añadir la cantidad adecuada de vino de cocción, sal, ajo, salsa de soja, pimienta, anís y otros ingredientes auxiliares a los gajos de pescado y dejar marinar durante 20 minutos.

4. Coloca la cola de pelo marinada en un plato, coloca encima los gajos de cilantro picados [para aumentar la fragancia, también puedes adornar los gajos de cilantro cuando la cola de pelo salga de la olla] y luego colócala. en la rejilla para cocinar al vapor. Cocine al vapor durante unos 8 minutos. [Pon agua fría en la olla y cuenta el tiempo desde que hierve el agua]. (Los ingredientes son fáciles de colocar debajo de los gajos de pescado. Puedes usar más vino de cocción. Es mejor usar cerveza en su lugar. ¡Sabe mejor!)

5: Retirar de la olla, cocinar al vapor los gajos de cilantro. y decore con gajos de cilantro fresco, rocíe con aceite de sésamo y ¡el pescado de cola de pelo al vapor estará lleno de color y sabor!