¿Puedo hacer arroz de cazuela con arroz sobrante?

Ingredientes sobrantes, arroz blanco, 200g de champiñones secos, 4 verduras (fritas por mi madre al mediodía), salchicha cantonesa, 1 huevo, 1 salsa de soja, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de azúcar, fresco al vapor , aceite Una cucharada, sobra un poco. Lavar los champiñones con antelación con agua limpia y cortarlos en rodajas. Ignora mis habilidades con el cuchillo ~ Engrasa el interior de la cazuela con aceite fino, cúbrelo con las sobras y agrega salchichas, champiñones, huevos y verduras. Mi madre frió verduras para el almuerzo. Si no, se puede replicar en agua y tapar con una tapa. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Preparación de la salsa: 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de esencia al vapor, 1 cucharada de azúcar y 2 cucharadas de agua caliente. Por cierto, no es tan salado. Pasados ​​los 10 minutos, vierte la salsa sobre el arroz y dale la vuelta