¿Qué comida deliciosa hay en Changchun?

1. Las albóndigas Hui Baozhen son un tipo de comida con sabor Hui. Tiene una historia de casi cien años desde que su creador lo llamó "Hui Baozhen". Se caracteriza por tener una piel fina, un gran relleno, una sopa deliciosa y no tener dolor de estómago ni colapso.

2. Los Ocho Tazones del Banquete Manchú-Han consta de ocho platos, como tofu pequeño salteado con repollo encurtido, camarones guisados ​​y huevos de tofu, manos de cerdo estofadas, rana a la parrilla, pollo y champiñones en polvo. , cerdo guisado, carne amazónica Yu Fu Yu Chunhe.

3. La pasta de frijoles rojos Yixue tiene una historia de 100 años y es muy popular entre los turistas. Las principales materias primas son los frijoles rojos, los huevos, el azúcar, etc. Tiene forma redonda y color blanco. Se espolvorea con azúcar antes de comer, por eso se llama así. Este plato es dulce, delicioso y tiene un sabor único. Xueyi Doubanjiang se elabora a partir de doubanjiang como materia prima principal y salsa de huevo como ingredientes auxiliares, y se elabora mediante el método de cocción por fritura suelta. El producto final es suave, regordete, redondo y blanco, como melocotones de algodón en flor. Durante el proceso de fritura, la bola de pasta de frijoles blancos se da vuelta automáticamente en el aceite a medida que su fondo se expande debido al calor, lo cual es muy interesante.

4. La carne de cerdo salteada es una especialidad famosa en la ciudad de Changchun, provincia de Jilin, y pertenece a la cocina nororiental. Su ingrediente principal es la panceta de cerdo, el sabor tiene sabor a salsa y la habilidad está en la salsa. La temperatura de la carne salteada de Changchun es inferior a 30 grados centígrados, por lo que puede almacenarse durante mucho tiempo sin que se deteriore. La carne grasa no es grasosa, la carne magra no es grasosa y el color es brillante y delicioso.

5. El pollo con salsa de ginseng jade es uno de los platos tradicionales famosos de Changchun, Jilin. Moutai, un famoso licor chino, se utiliza como uno de los condimentos para eliminar el sabor terroso inherente del ginseng y realzar el sabor del pollo. Los ingredientes principales son gallina, Moutai y Jilin ginseng.

6. La pastelería Dingfengzhen es una pastelería elaborada con las principales materias primas. La pastelería Changchun Dingfeng Town tiene una historia de más de 60 años, con un sabor único y una reputación de renombre mundial.

7. Olla caliente de chucrut y carnes blancas es una olla caliente que tiene como ingredientes principales chucrut y panceta de cerdo. Los ingredientes incluyen cangrejo y fideos, y el condimento es aceite de camarones estofados, que se cocinan.